Wokken met zalmfilet en groente

Wokken met zalmfilet en groente

Als ik naar de wok ga (wat niet heel vaak voorkomt) sta ik in de rij voor de wok met mijn bord vol groente en ander lekkers. Ik ben gek op gewokt groente en vlees, vooral met een flinke scheut saus. Maar je kunt ook heel simpel zelf thuis wokken, wat ik dus eigenlijk nooit doe. Tot nu dan want ik probeerde dit heerlijke recept uit!

Wokken met zalmfilet en groente

Wat heb je nodig?

  • Peultjes
  • Champignons
  • Taugé
  • Paprika
  • Prei
  • Zalmfilet
  • Woksaus naar keuze

Wokken met zalmfilet en groente

Je begint met het snijden van de champignons, paprika, prei en de zalmfilet, dit mag best in wat grovere stukken en bij de peultjes verwijder je de draden.

Wokken met zalmfilet en groente

Je begint vast met een grote pan met een scheut olie erin,  verwarm dit op een middelhoog vuur. Zorg ervoor dat de olie goed heet is voordat je er wat in doet.

Wokken met zalmfilet en groente

Je begint met de spullen die er het langste in moeten, in dit gevalt de peultjes en de prei, deze laat je 1 minuut samen in de pan zitten, goed door elkaar heen husselen. Daarna voeg je de paprika en het taugé toe, dit laat je ook weer samen met de peultjes en de prei 1 minuut in de pan. Hierna voeg je de champignons en de zalmfilet toe, ook deze laat je weer door elkaar heen 1 minuut in de pan. Dan is het tijd om de saus toe te voegen, ik heb gekozen voor zoetzure saus. Ook dit laat je 2 minuten zo staan.

Wokken met zalmfilet en groente

Wokken met zalmfilet en groente

En klaar is je (redelijk) gezonde maaltijd! Eetsmakelijk! Mocht je trouwens de saus te ongezond vinden, dan zou je die ook kunnen weglaten, dan smaakt hij ook erg lekker!

Volg mij: Twitter – Instagram – Facebook – Youtube – Bloglovin’

Dit vind je misschien ook leuk

7 reacties

  • Reply
    Vanessa
    17 augustus 2016 at 15:08

    Ziet er lekker uit! Wij wokken iedere week wel eens, het is makkelijk én gezond.

  • Reply
    Jamey
    17 augustus 2016 at 16:16

    oeeeeh heerlijk!

  • Reply
    Kirsty
    17 augustus 2016 at 18:20

    Lijkt mij lekker!

  • Reply
    rachel
    17 augustus 2016 at 18:59

    hier word regelmatig gewokt!! heerlijk

  • Reply
    chucky1012
    18 augustus 2016 at 06:19

    Mmmmm zo lekker ;-)

  • Reply
    Nicole
    18 augustus 2016 at 09:30

    Oh nice! Ik zou zelf de zalmfilet achterwege laten, maar sowieso is wokken erg lekker! :)

  • Reply
    Mariëlle
    18 augustus 2016 at 11:55

    I love zalm! Dit ziet er makkelijk, snel en smakelijk uit. Maar eens proberen!

  • Laat een reactie achter