De laatste maand van het jaar is aangebroken en daar horen de gezellige decemberdagen bij! Dan zit je natuurlijk niet alleen en wat is er nou leuker dit samen met je vrienden of familie te vieren onder het genot van een lekker stukje banketstaaf! Ik laat jullie zien hoe je dit heel simpel maakt! Wil je de video niet kijken? Als je verder leest staat het gewoon zoals gewoonlijk stap voor stap uitgelegd.
Wat heb je nodig?
– 6 plakjes bladerdeeg
– 300 gram amandelspijs
– 1 ei
– amandelschaafsel
– poedersuiker
Makkelijker kan ik het bijna niet maken, laten we snel aan de slag gaan!
Ontdooi eerst de plakjes bladerdeeg en ga ondertussen alvast aan de slag met het spijs. Doe deze in een kom en prak het met een vork helemaal los. Doe het ei daarna in een apart kommetje en kluts deze goed door elkaar. De helft hiervan gaat nu door het spijs heen en maak hier nu een plakkerig mengsel van.
Ondertussen is het bladerdeeg wel ontdooit en plak deze aan elkaar vast en verdeel het spijs in één streep over de lengte en rol het bladerdeeg hier mooi omheen. In de video kun je zien wat ik precies bedoel. Verwarm ondertussen de oven alvast voor op 200 graden.
Druk alle kanten nog even goed aan en vouw de uiteindes van de banketstaaf mooi in. Bestrijk de banketstaaf met het overgebleven ei en strooi het amandelschaafsel over en dan is hij klaar om de oven in te gaan! Bak de banketstaaf gedurende 20 tot 25 minuten af. Hij is klaar wanneer hij mooi bruin geworden is.
Als hij een klein beetje is afgekoeld strooi je er nog wat poedersuiker overheen en is hij klaar om gegeten te worden, want warm is banketstaaf het lekkerste vind ik! Is hij toch koud geworden en wil je hem weer opwarmen? Doe hem dan weer een paar minuutjes in de oven, dan blijft hij lekker knapperig!
Dat was dan stiekem toch nog een klein beetje een Sinterklaas recept, maar met kerst wordt dit ook ontzettend veel gegeten dus het is eigenlijk ook alvast voor de kerstdagen! Vinden jullie het leuk ook vaker kookvideo’s te zien of toch liever gewoon een artikel met foto’s of gewoon beiden zoals nu? Laat het me zeker weten want dan kan ik daar natuurlijk rekening mee houden! En niet vergeten dit te maken hoor, hij is echt ontzettend lekker!
❤
Volg mij: Twitter – Instagram – Facebook – Youtube – Bloglovin’
12 reacties
Elk jaar word ik op mijn werk en bij andere gelegenheden kapot gegooid met banketstaven, zo erg dat ik van gekkigheid niet meer weet waar ik ze moet slijten. Dus zelf maken… dat zal ik niet snel doen, maar het is toch wel fijn om te weten hoe het moet ALS ik het wel zou willen maken. Want stiekem is zelfgemaakt ook wel lekkerder toch? xxx Lucinda
Ziet er ontzettend lekker uit :D x
Mmmmmm dat ziet er heerlijk uit!
Xoxo
Dat is makkelijker dan ik had verwacht!
Mijn vriend en ik hadden gisteren afzonderlijk van elkaar een banketstaaf gekocht. We kunnen dus nog even vooruit en hoeven niet zelf aan de slag te gaan in de keuken ;-) De foto’s zien er heerlijk uit!
Oh lekker dit! Leuk om te maken voor de feestdagen inderdaad.
Het ziet er echt heerlijk uit!!
Oh ho ho, wat maak jij toch altijd lekkere dingen eh! Heerlijk zeg.
oooh wow, echt super simpel! Ik wil dit!! :D
Jammie!!! Ik hou van banketstaaf! Xxx
Oh my, dit is echt niet goed voor mij haha :p
Nooit geweten dat het zo simpel is! Ik ga deze zeker uitproberen.
Heb ook al meerdere malen gevulde speculaas gemaakt aan de hand van jouw recept. Dat is hier echt een groot succes!
Super leuk trouwens in video vorm!