Recept: Pasta Boursin met Kip

Recept: Pasta Boursin met Kip

Door Annemieke – Ik weet nog goed dat die bakjes Boursin Cuisine in de winkel kwamen en ik geen idee had wat je er mee moest doen. Tegenwoordig koop ik het regelmatig en verwerk ik het in pasta en ovenschotels. De pasta met Boursin en kip is zelfs mijn favoriete recept! Wel vind ik dat je er zelf nog kruiden aan toe moet voegen omdat er te weinig smaak zit aan het potje. Dus vandaag deel ik mijn ultieme pasta met Boursin recept.

Dit heb je nodig:

  • pasta naar keuze
  • half bakje Boursin Cuisine
  • rucola
  • 3 tenen knoflook
  • 200 gram kipfilet (zalm, tonijn of spekjes kan ook)
  • 100 gram doperwtjes (of broccoli)
  • 3 tl Italiaanse kruiden
  • 1 tl chilipoeder
  • 1 ui
  • 1/2 bakje (cherry) tomaten
  • 100 gram kastanje champignons
  • zout naar smaak
  • eventueel 3 a 4 tl groente pesto, geroosterde pijnboompitjes en geraspte Parmezaanse kaas

Voor 2 personen – 30 minuten

Recept: Pasta Boursin met Kip

Zo doe je het:

  1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Vervolgens snijd je de kip in kleinere stukjes net als de knoflook, champignons en ui. Halveer ook de cherry tomaatjes.
  3. Bak de kip gaar en doe de ui, knoflook, 2 tl Italiaanse kruiden, de chilipeper en de champignons erbij.
  4. Roer nu de gekookte en afgegoten pasta bij de kip en champignons.
  5. Doe de de boursin cousine erbij. Proef even of je het op smaak vindt, of dat je er pesto, zout of zelfs eventueel wat chilipeper doorheen wil doen.
  6. Als het op smaak is doe je de doperwten erbij en laat je dit even opwarmen. Dan doe je de cherry tomaten er ook bij totdat deze een soort van ”knappen”van de warmte. Dan is het eten klaar.
  7. Serveer met rucola en eventueel Parmezaanse kaas voor extra smaak.

Recept: Pasta Boursin met Kip

Eetsmakelijk <3! Meer heerlijke recepten van Annemieke vind je op haar eigen blog Sweetlittlekitchen.

Volg mij: Twitter – Instagram – Facebook – Youtube – Bloglovin’

Dit vind je misschien ook leuk

7 reacties

  • Reply
    chucky1012
    2 augustus 2017 at 15:16

    Dit gerecht ziet er heerlijk uit ?

  • Reply
    Joyce - LemonyLifeNL
    2 augustus 2017 at 16:11

    Hmm lijkt me erg lekker!

  • Reply
    checkeredblouse
    2 augustus 2017 at 17:11

    Ziet er heerlijk uit gaan we onthouden!

  • Reply
    Mariska
    2 augustus 2017 at 18:04

    Dat ziet er echt heerlijk uit, vooral met boursin erdoorheen!

  • Reply
    Daniëlle
    3 augustus 2017 at 09:06

    Wat een heerlijk recept, dit ga ik zeker eens maken.

  • Reply
    Manon
    3 augustus 2017 at 11:27

    I love pasta! dit ziet er lekker uit

  • Reply
    rachel
    3 augustus 2017 at 11:31

    ik vind dat heerlijk met boursin erdoorheen!! moet ik maar weer eens gaan maken

  • Laat een antwoord achter aan chucky1012 Annuleer