Zoek
Sluit dit zoekvak.

Recept: Lekkere zomerse Sangria met Licor 43

Wanneer het super warm is en ik lekker vrij ben vind ik het heerlijk een sangria te drinken. Het is immers mijn favoriete drankje uit Spanje. Een lekkere sangria kun je ook heel gemakkelijk zelf maken en dit is echt een feestje! Mijn favoriete sangria combinatie is rode tempranillo wijn, cava én als extra toevoeging, een shotje Licor 43. Ik deel met jullie het recept van de lekkerste sangria.

Welke wijn moet je voor Sangria gebruiken?

Sangria komt oorspronkelijk uit Spanje en daarom is het logisch dat je voor een lekkere sangria het beste een Spaanse rode wijn kunt gebruiken. Dit hoeft natuurlijk niet per se, je kunt ook een andere rode wijn gebruiken die jij lekker vind of toevallig in huis hebt. Hou er wel rekening mee dat een sangria zoet en fruitig is, hou hier wel rekening mee qua afdronk van de wijn. De beste wijnen die je voor sangria kunt gebruiken zijn:

  • Tempranillo
  • Garnacha
  • Rioja

Bovenstaande wijnen hebben een lagere zuurgraaf en zijn daarom geschikt voor de sangria. Wijnen zoals een merlot of cabernet sauvignon kun je beter laten staan. Tipje, ik kocht de tempranillo van de Lidl en deze was echt perfect en niet zo duur.

Sangria met cava en Licor 43 recept

Dit is echt mijn favoriete recept, de cava en Licor 43 maken hem echt speciaal! Heb je geen cava in huis, vind je het teveel alcohol of vind je dat cava te duur? Je kunt de cava ook heel goed vervangen door bruisend water. Zelf vind ik de smaak dan wel een stuk minder zoet en waterig (maar nog steeds lekker). Mocht je de cava dus vervangen door bruisend water, voeg dan naar smaak nog wat extra suiker of Licor 43 toe.

Sangria met cava en Licor 43

De aller lekkerste sangria maak je met cava en een scheutje Licor 43. De cava geeft een heerlijke bubbel aan de sangria en maakt het ook wat zoeter, zeker in combinatie met de warme smaak van Licor 43. Voeg een ruime hoeveelheid ijs en vers fruit toe en je hebt een fantastische sangria.
4.92 van 12 stemmen
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 5 minuten
Gang Drankjes
Porties 5 glazen

Ingrediënten
  

  • 750 milliliter rode (tempranillo) wijn
  • 400 milliliter cava
  • scheut Licor 43
  • 2 eetlepels (basterd)suiker
  • 1 citroen
  • 1 sinaasappel
  • 1 handje aardbeien
  • 1 banaan
  • ijsklontjes

Instructies
 

  • Snij als eerst het fruit in grove stukken en doe dit in een kan.
  • Schenk hierbij de rode wijn en Licor 43. Wanneer je de sangria meteen gaat drinken kun je er ook de cava al doorheen gooien. Roer ook de suiker er doorheen.
  • Laat je de sangria eerst nog even in de koelkast staan? Schenk dan pas de (gekoelde) cava erbij wanneer je hem serveert, anders zijn de bubbels er al uit.
  • Serveer uit in een kan met lekker veel ijs.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat mij weten hoe het was!

En klaar is je heerlijke sangria voor een zonnige zomerse dag! Hoe drinken jullie de sangria het liefst?

Hi ik ben Aranka!

Mijn grootste passie is schrijven, reizen en fotograferen. Op deze blog komt die allemaal samen en schrijf ik graag over mijn reizen, recepten, reviews over verschillende producten en allerlei andere dingen. Sinds 2010 ben ik hier actief waardoor je een hele verzameling aan artikelen vindt! Ik zou zeggen, kijk lekker rond en laat je inspireren.

3 reacties

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *