Na het stappen is het vaste prik, naar de snackbar voor een kapsalon. Niet het beste eten voor de lijn, maar zó lekker na een aantal drankjes in de kroeg. Nu had ik wel eens gehoord van Kipsalon, een iets verantwoordelijkere variant die ook prima als avondeten te eten is. Nu met het mooie weer vond ik het de periode om hem uit te testen. Ik vind dit dan ook echt een lekker zomers recept om buiten op te eten.
Wat heb je nodig?
- 350 gram kipfilet
- aardappelschijfjes
- 100 gram sla
- geraspte jonge kaas
- komkommer
- kip kruiden
- knoflook saus
Je kan er ook nog andere groentes bij doen, maar ik hield het lekker simpel. Een tomaatje en paprika zijn er ook nog heel erg lekker bij. Hier hadden we met z’n tweeën ruim genoeg aan – maar het is wel allemaal op gekomen omdat het zo lekker was -.
Als eerst kruiden we de kip met kip kruiden, dit kan je ook doen op je eigen manier. En we bakken de aardappeltjes gaar.
Als ze bijna gaar zijn verwarmen we de oven voor op 200 graden. Als de kip en en aardappeltjes goed gaat zijn doen we ze in een ovenschaal. Ik had thuis een veel te grote schaal, vandaar dat het er wat karig uit ziet. Maar eerst doen we de aardappeltjes in de schaal en daarover de stukjes kip.
Daarna natuurlijk een royale laag kaas. Ik koos voor jonge kaas omdat dit altijd lekker smelt. Na deze stap gaat de ovenschaal voor 10 tot 15 minuten in de oven. Hij is klaar wanneer de kaas goed gesmolten is.
Ondertussen gaan we verder met de salade. Snijd de groentes in stukjes en verdeel ze door de sla. Als de oven klaar is kan de schaal uit de oven halen en verdeel je de salade over de rest van de schaal. Daarna nog even wat knoflook saus toevoegen en het is klaar om opgegeten te worden.
Danny en ik vonden het beiden een verrassend lekker recept dat niet zo zwaar op de maag ligt voor de warme dagen buiten. Het is lekker snel klaar en makkelijk op te eten. Als het straks weer vaker mooi weer is weet ik zeker dat dit vaak op tafel komt te staan.
Ik zeg, eetsmakelijk! Als ik dit weer zo zie word het tijd dat ik het weer eens een keer plan om te maken. Misschien vanavond met het mooie weer!
❤
Volg mij: Twitter – Instagram – Facebook – Youtube – Bloglovin’
27 reacties
chucky1012
15 april 2015 at 06:16Dat ziet er zo heerlijk uit!
Ook lekker voor op een prachtige en zonnige dag als vandaag en dan op wraps.
Mooie dag Xoxo
lucindainwonderland
15 april 2015 at 06:54Ja de Kipsalon heb ik ook wel eens gehad, maar ook ik vind hem zelf gemaakt lekkerder dan zo klef bij een zaakje vandaan. Voor ons was trouwens vaste prik altijd een Turkse Pizza, maar dan is Lelystad ook echt Turkse Pizza Central…. xxx Lucinda
Sandra (beautybysandra)
15 april 2015 at 07:35Het ziet er erg lekker uit! Ik ben echt fan van die kipkruiden van Verstegen :)
Iris | Todayslipstick
15 april 2015 at 07:44MMM lekker! Dit ga ik zeker eens een keer proberen!
Liefs, Iris
Simone
15 april 2015 at 08:40Yam! Dit ga ik vanavond maar eens maken!
Margot
15 april 2015 at 08:55Lekkere combinatie!
beautifulday4makeup
15 april 2015 at 09:12Mmm, lekker zeg!
Mariëlle
15 april 2015 at 09:27Mmm dit lijkt me heerlijk en ook niet zo slecht als een kapsalon haha
Kim | KimterStege.nl
15 april 2015 at 09:30Ziet erg goed uit!
brightmorningdew
15 april 2015 at 09:49Oh lekker! Ik zoek nog wat lekkers voor vanavond, wie weet word dit het wel!
Lotte
15 april 2015 at 09:53Oooh, dit lijkt me zo lekker! Ik denk dat ik mijn vriend hier ook heel blij mee kan maken, die eet volgens mij het liefst iedere dag kapsalon, haha.
lonneke
15 april 2015 at 10:17Oh wat ziet dit er heerlijk uit!
Niet te moeilijk maar toch heel lekker.
Ik ga het van de week eens maken!
liefs Lonneke
Romina D'Astolfo
15 april 2015 at 10:51Ziet er superlekker uit, zoals alle recepten die je post! ^^
Marianne
15 april 2015 at 11:14Ziet er heerlijk uit.
Ik denk zelfs dat mijn kinderen dit wel heel lekker gaan vinden,ga dit zeker proberen te maken binnenkort!
Naomi
15 april 2015 at 13:13Deze ga ik sowieso een keer maken thuis!
x
Manon
15 april 2015 at 14:57Kapsalon vind ik erg lekker, ik wil het zelf ook een keer maken , ik hoor dat het zelf maken veel lekkerder is
Kelly
15 april 2015 at 16:00Yum, ziet er lekker uit!
EminasLifestyle
15 april 2015 at 20:54Dat ziet er heerlijk uit! Ga ik zeker onthouden.
mellavieee
16 april 2015 at 00:08Hmm dit ziet er zo lekker uit! Ik ga dit zeker een keertje maken x
Cindy | Life meets Beauty
16 april 2015 at 13:37Ziet er heerlijk uit! Ik ben sowieso dol op kip!
D- Cotton & Scents
16 april 2015 at 15:19Hmm ziet er heerlijk uit! Lekker makkelijk en easy als je veel mensen onverwachts over de vloer hebt.
sabine beining
16 april 2015 at 17:52BEDANKT VOOR DIT HEERLIJKE RECEPT.WIJ HEBBEN HET NET OP EN MIJN MAN MAAKT VOLGENDE KEER DE DUBBELE HOEVEELHEID
Mandy
16 april 2015 at 20:30Het ziet er erg lekker uit! :)
Sharon
16 april 2015 at 23:54Oe dit ga ik een keer proberen! Ziet er heerlijk uit!!
Hetje
18 april 2015 at 19:43Natuurlijk wel biologische kip gebruiken hé dames! Plofkip is zooooo 2014!!
PatriciaKleijn
21 april 2015 at 12:54oee dat ziet er heerlijk uit zeg, dit ga ik het weekend eens maken! Wat is een tip als vervanger voor knoflook?
Beautypartner Holland
30 april 2015 at 10:42Ziet er heerlijk uit, gaan we zeker een keer proberen!