Recept: Kipbroodje

Door Annemieke – Al tijden zijn de broodjes frikandel en kroket natuurlijk helemaal hip. Al een tijdje had ik zin in een soort gelijk broodje, maar dan een beetje anders. Ik kwam op het idee om een kip broodje te maken! Je kan zelf de saus kiezen die je erbij in doet, en eventueel een uitje erbij maakt het vast nog lekkerder.

Dit heb je nodig:

• 2 plakjesbladerdeeg
• 2 kip corns
• 1 ei
• Sausje (BBQ saus, curry, ketchup, wat je maar lekker vindt en niet op basis van mayonaise is)

Voor 2 broodjes- 30 minuten

Zo doe je het:

1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
2. Laat de plakjes bladerdeeg bijna helemaal ontdooien. Zorg ervoor dat ze nog heel erg koud zijn, zodat je er makkelijk mee kan werken.
3. Snijd het plakje door de lengte doormidden. Je hebt nu 2 plakjes.
4. Op 1 plakje smeer je nu royaal de gekozen saus.
5. Leg de kipcorn op de saus.
6. Het andere plakje rol je een beetje uit met een deegroller zodat deze groter is dan het plakje met de kipcorn.
7. Maak in het bladerdeegplakje met een mes horizontaal wat sneetjes (zoals op onderstaande foto).
8. Vouw dit plakje over de kipcorn heen. Druk goed dicht met een vork zodat het broodje in de oven niet open gaat, en er geen saus uitlekt.
9. Bestrijk de broodjes met ei en bak ze af in 15 minuten. De kipbroodjes zijn klaar als deze goudbruin zijn.

Eetsmakelijk <3! Meer heerlijke recepten van Annemieke vind je op haar eigen blog Sweetlittlekitchen.

Volg mij: Twitter – Instagram – Facebook – Youtube – Bloglovin’