Recept: Gevulde Hamburgers

Het is weer woensdagmiddag, tijd om de keuken in te duiken. Vandaag gaan we een lekkere gevulde hamburger maken met zongedroogde tomaatjes, uitjes, basillicum en mozzarella! Iedereen die net zoals mij twee linkerhanden in de keuken heeft kan dit maken en het is echt ontzettend lekker en een stevige lunch of maaltijd met wat salade erbij!

Wat heb je nodig?

– 500 gram gehakt
– 3 Italiaanse bollen
– 1 bol mozzarella
– uitje
– zongedroogde tomaatjes
– basilicum
– peper
– zout
– curry
– ketjap
– bakboter

En eventueel wat ketchup voor over de hamburger heen of wat salade als je dat lekker vindt.

Eerst kruiden we het gehakt. Wij thuis vinden dat het lekkerste met peper en zout wat curry en een flinke scheut ketjap. Maar doe het natuurlijk zoals je dat zelf wilt.

We maken dit recept voor drie personene dus verdeel het gehakt in 6 ballen. Laat ook nog wat over om de burgers mee dicht te plakken

Van de eerste bol gehakt maken we de onderkant.

Deze vullen we daarna met een gesnippert uitje, mozzarella in plakken, tomaatjes en basilicum! Je kunt ook verse gebruiken, dat is iets lekkerder maar gedroogde is ook prima.

Van de andere bol maak je nu ook een plakje en daarna vouw je de hamburger dicht. Zorg ervoor dat ze goed dicht zijn! Doe alvast wat bak en braad boter in de pan en laat dit goed heet worden, anders worden de burgers niet bruin en doe daarna de burgers in de pan.

Bak ze vervolgens rond de 10 minuten gaar. Helaas gingen onze burgers wel open staan, maar aan de andere kant as dat wel handig, zo konden we zien wanneer ze goed gaar waren.

Snijd de Italiaanse bol doormidden en leg er de burger op, nog even wat ketchup toevoegen en je broodje gevulde hamburger is helemaal af en hij is me toch lekker!

Zo heb je dus heel eenvoudig en lekker gevulde hamburgers op tafel staan die echt ontzettend lekker zijn. Helemaal niet moeilijk en iedereen kan het maken! Eetsmakelijk iedereen!

❤

Vlog mij: Twitter – Instagram – Facebook – Youtube – Bloglovin’