Zie je deze heerlijk belegde ciabatta en loopt jou het water ook al in de mond? Goed zo, want ik ga je uitleggen hoe je dit overheerlijke broodje kan maken dat rijkelijk bedekt is met groentes! En een beetje tonijn en mozzarella om hem af te maken. Pas wel op, het vult behoorlijk!
Wat heb je nodig?
– ciabatta brood
– courgette
– aubergine
– paprika
– champignons
– tomaat
– zongedroogde tomaat
– mozzarella
– tonijn
Wat we het eerst gaan doen is snijden, alles in plakjes!
Ook de courgette…
… en de paprika…
… de uitjes, champignons en tomaatjes!
De mozzarella verkruimelen we ook zodat we deze straks makkelijk over de groente heen kunnen strooien.
Het ciabatta brood snijden we alvast doormidden en verwarmen de oven voor op 150 graden.
Nu ga we bouwen, maar dan ook echt bouwen. We beginnen met de tomaatjes.
Dan de plakken courgette.
De aubergine…
Champignons en uitjes.
Paprika en tomaat…
Tonijn…
En de courgette en mozzarella!
Vervolgens bakken we de broodjes 15 minuten af in de oven op 150 graden! Je kan de groentes van te voren ook eventjes grillen trouwens als je dat lekker vind! Wij hebben dit niet gedaan omdat we dit ook prima vonden.
En klaar is je heerlijk bedekte ciabatta brood vol met gezonde groentes en tonijn! Eetsmakelijk! Het vult trouwens wel, dus dit kan je prima met vier personen eten of als avondeten.
❤
Vlog mij: Twitter – Instagram – Facebook – Youtube – Bloglovin’
22 reacties
Oeh yummy ik krijg nu wel trek hoor!
Het ziet er heerlijk uit! Ik zou denk ik alleen de tonijn weglaten.
Dat ziet er wel erg lekker uit!
Oeh la la, dit ziet er verrukkelijk uit! :-)
Dit lijkt me echt heel erg lekker :D!
Mmmmmmm…… dat ziet er heerlijk uit ;-)
Ziet er heel erg lekker uit, deze ga ik onthouden !
X
Het ziet er heerlijk uit en inderdaad alsof hij heel erg goed vult!!
Haha, wow, dat is nog eens brood! Ziet er heerlijk uit :)
Oh jummie, wat ziet ‘ie er lekker uit! <3
Het ziet er heerlijk uit!
Ziet er uit als een lekkere combo. Persoonlijk is tonijn niks voor mij, maar dat is natuurlijk te vervangen. Ben heel benieuwd hoe dat bij elkaar smaakt. xxx
ziet er delish uit :D
Hmm, ziet er heerlijk uit!
Klinkt echt heerlijk ! Ga ik zeker eens proberen maar dan zonder de aubergine hihi x
Ziet er heerlijk uit alleen voor mij denk ik een iets te rijkelijk belegd broodje haha.
Denk dat ik zelf eerder van alles de helft zou doen
Aranka’s recepten BAE!!
Ziet er lekker uit!
ooh dat lijkt me heerlijk!
Ziet er goed uit , je broodjes hamburgers waren heerlijk
wauw dat ziet er good uit!!!!
http://www.cookiesanderfection.blogspot.com
Oh dit is heerlijk.