Recept: Ciabatta met groente

 photo Ciabatta14_zps8b85f5e8.png

Zie je deze heerlijk belegde ciabatta en loopt jou het water ook al in de mond? Goed zo, want ik ga je uitleggen hoe je dit overheerlijke broodje kan maken dat rijkelijk bedekt is met groentes! En een beetje tonijn en mozzarella om hem af te maken. Pas wel op, het vult behoorlijk!

 photo Ciabatta_zps8fba0b4c.png

Wat heb je nodig?

– ciabatta brood
– courgette
– aubergine
– paprika
– champignons
– tomaat
– zongedroogde tomaat
– mozzarella
– tonijn

 photo Ciabatta1_zps8d9c065a.png

Wat we het eerst gaan doen is snijden, alles in plakjes!

 photo Ciabatta2_zps3c1eb51a.png

Ook de courgette…

 photo Ciabatta3_zps535da8d8.png

… en de paprika…

 photo Ciabatta4_zps8e0e715d.png

… de uitjes, champignons en tomaatjes!

 photo Ciabatta5_zps017dd391.png

De mozzarella verkruimelen we ook zodat we deze straks makkelijk over de groente heen kunnen strooien.

 photo Ciabatta6_zps87b15176.png

Het ciabatta brood snijden we alvast doormidden en verwarmen de oven voor op 150 graden.

 photo Ciabatta7_zpsfecda7af.png

Nu ga we bouwen, maar dan ook echt bouwen. We beginnen met de tomaatjes.

 photo Ciabatta8_zps35e159fc.png

Dan de plakken courgette.

 photo Ciabatta9_zps7c3080e6.png

De aubergine…

 photo Ciabatta10_zps23540db4.png

Champignons en uitjes.

 photo Ciabatta11_zps824ff6a8.png

Paprika en tomaat…

 photo Ciabatta12_zps68a81746.png

Tonijn…

 photo Ciabatta13_zps4e8d7ef2.png

En de courgette en mozzarella!

 photo Ciabatta15_zpsbc352a2b.png

Vervolgens bakken we de broodjes 15 minuten af in de oven op 150 graden! Je kan de groentes van te voren ook eventjes grillen trouwens als je dat lekker vind! Wij hebben dit niet gedaan omdat we dit ook prima vonden.

 photo Ciabatta16_zpscc80bd0b.png

En klaar is je heerlijk bedekte ciabatta brood vol met gezonde groentes en tonijn! Eetsmakelijk! Het vult trouwens wel, dus dit kan je prima met vier personen eten of als avondeten.

Vlog mij: Twitter – Instagram – Facebook – Youtube – Bloglovin’

Dit vind je misschien ook leuk

22 reacties

  • Reply
    inspiredbylifee
    4 juni 2014 at 15:38

    Oeh yummy ik krijg nu wel trek hoor!

  • Reply
    Suzanna Vieveen-Weemeijer
    4 juni 2014 at 15:43

    Het ziet er heerlijk uit! Ik zou denk ik alleen de tonijn weglaten.

  • Reply
    MySimplySpecial
    4 juni 2014 at 15:43

    Dat ziet er wel erg lekker uit!

  • Reply
    Beautyjuf
    4 juni 2014 at 15:54

    Oeh la la, dit ziet er verrukkelijk uit! :-)

  • Reply
    Kirsten
    4 juni 2014 at 16:02

    Dit lijkt me echt heel erg lekker :D!

  • Reply
    chucky1012
    4 juni 2014 at 16:14

    Mmmmmmm…… dat ziet er heerlijk uit ;-)

  • Reply
    IsabellaEliane
    4 juni 2014 at 16:33

    Ziet er heel erg lekker uit, deze ga ik onthouden !

    X

  • Reply
    Dianne Overbeeke
    4 juni 2014 at 16:39

    Het ziet er heerlijk uit en inderdaad alsof hij heel erg goed vult!!

  • Reply
    Laura
    4 juni 2014 at 17:25

    Haha, wow, dat is nog eens brood! Ziet er heerlijk uit :)

  • Reply
    Denise
    4 juni 2014 at 17:45

    Oh jummie, wat ziet ‘ie er lekker uit! <3

  • Reply
    beautybysandra
    4 juni 2014 at 18:18

    Het ziet er heerlijk uit!

  • Reply
    lucindainwonderland
    4 juni 2014 at 18:20

    Ziet er uit als een lekkere combo. Persoonlijk is tonijn niks voor mij, maar dat is natuurlijk te vervangen. Ben heel benieuwd hoe dat bij elkaar smaakt. xxx

  • Reply
    femketje
    4 juni 2014 at 19:15

    ziet er delish uit :D

  • Reply
    elegantic
    4 juni 2014 at 19:55

    Hmm, ziet er heerlijk uit!

  • Reply
    Jana
    4 juni 2014 at 21:15

    Klinkt echt heerlijk ! Ga ik zeker eens proberen maar dan zonder de aubergine hihi x

  • Reply
    Paulien
    4 juni 2014 at 22:48

    Ziet er heerlijk uit alleen voor mij denk ik een iets te rijkelijk belegd broodje haha.
    Denk dat ik zelf eerder van alles de helft zou doen

  • Reply
    WOMANOUK
    5 juni 2014 at 10:41

    Aranka’s recepten BAE!!

  • Reply
    iiiThinkPink
    5 juni 2014 at 17:01

    Ziet er lekker uit!

  • Reply
    Eline
    6 juni 2014 at 11:16

    ooh dat lijkt me heerlijk!

  • Reply
    Diana
    6 juni 2014 at 18:45

    Ziet er goed uit , je broodjes hamburgers waren heerlijk

  • Reply
    anabellasharmilla
    7 juni 2014 at 01:04

    wauw dat ziet er good uit!!!!

    http://www.cookiesanderfection.blogspot.com

  • Reply
    Blogging MiKa by Michelle Kaiser
    8 juni 2014 at 18:12

    Oh dit is heerlijk.

  • Laat een reactie achter op Diana Annuleer