Recept: Chocoladeletter chocoladetaart

 photo Chocoladelettercake7_zps26f040a7.png

Vandaag denk ik het laatste Sinterklaas recept van dit jaar en we sluiten hem feestelijk af met taart! En wat voor een taart, een overheerlijke chocoladeletter taart! Hij is erg simpel te maken en je hebt waarschijnlijk het grootste gedeelte al gewoon thuis! Dit is zeker een aanrader om te trakteren met Sinterklaas, kijk dus snel verder voor het recept!

 photo Chocoladelettercake_zpsb2f9dfca.png

Wat heb je nodig?

Chocolade cake:

– 200 gram zelfrijzend bakmeel
– 200 gram suiker
– 100 ml melk
– 75 gram gesmolten boter
– 3 el cacaopoeder
– 2 tl vanille extract
– 2 eieren

Topping:

– 150 gram witte chocolde
– mini chocoladeletters

Eigenlijk wilde ik met witte chocolade een topping maken, maar dat mislukte tijdens het omsmelten, het werd helemaal bruin en stroperig. Dus ik heb een andere topping gemaakt;

– 200 gram roomkaas
– 90 gram poedersuiker
– mini chocoladeletters

 photo Chocoladelettercake1_zps0a389cd9.png

Verwarm de oven alvast voor op 175 graden en bekleed een springvorm met bakpapier zodat je hem er makkelijk uit kan halen na het bakken. Nu beginnen we met het beslag. Voeg alle droge ingrediënten – meel, cacao en sukker – eerst bij elkaar meng dit goed met elkaar. Voeg daarna de eieren, melk en het vanille extract toe en meng dit goed met elkaar. Smelt ondertussen de boter op laag vuur en voeg dit aan het beslag toe wanneer het helemaal gesmolten is. Meng alles nog een keer goed door elkaar en dan is het klaar om de vorm in te gaan! Is het te dun of te dik? Voeg dan nog een beetje melk of zelfrijzend bakmeel toe.

Omdat ik een taartvorm heb gebruikt is de taart vrij dun maar dat vond ik voor nu juist leuk! De taart moet afgebakken worden om 175 graden gedurende 30 minuten. Wil je het in een cakevorm maken? Doe hem er dan rond de 45-50 minuten in! Check altijd even met een satéprikker of hij goed gaar is!

 photo Chocoladelettercake3_zps9a743ebc.png

Nu gaan we verder met de topping, laat natuurlijk de taart eerst goed afkoelen. Ik wilde een witte chocolade topping maken maar het omsmelten van de witte chocolade mislukte helaas, daarom heb ik gekozen voor een roomkaas topping met poedersuiker. Meng deze twee ingrediënten goed door elkaar en smeer het uit over de taart. Druk vervolgens de chocoladeletters in de topping en klaar is je taart!

 photo Chocoladelettercake2_zps7267d63b.png

Hmmm ziet hij er niet heerlijk uit? Wil je er echt een dikke taart van maken? Verdubbel dan de ingrediënten, maar ik waarschuw je alvast hij is echt ontzettend machtig!

 photo Chocoladelettercake6_zps5f353598.png

Zin in een gewone chocoladecake? Je kan ook prima de topping weglaten, want de cake op zichzelf is ook al erg lekker en zeker een aanrader om een keer te maken! Misschien is het dan wel leuker om hem in de cakevorm klaar te maken, daar is genoeg beslag voor!

 photo Chocoladelettercake5_zpsaa1321cd.png

Hmm! Een heerlijke luchtige en rijke chocoladecake of taart in deze vorm, hoe je het maar noemen wil!

 photo Chocoladelettercake4_zpsbe834717.png

Ik zeg, eetsmakelijk en heel veel plezier met Sinterklaas op 5 december! Nu ga ik hard aan het denken voor leuke kerstrecepten, hebben jullie nog tips voor mij of ideeën? Ik hoor het graag!

Volg mij: Twitter – Instagram – Facebook – Youtube – Bloglovin’

Dit vind je misschien ook leuk

29 reacties

  • Reply
    Diana Carlton
    26 november 2014 at 15:45

    Ziet er heerlijk uit!

  • Reply
    chucky1012
    26 november 2014 at 15:57

    Wat een mooie taart en het ziet er zo lekker uit ;-)

  • Reply
    Marloes
    26 november 2014 at 16:06

    Ah yum! Ziet er heerlijk uit!

  • Reply
    Beautyjuf
    26 november 2014 at 16:08

    Wat een heerlijke taart! Je bent weer erg creatief bezig geweest :-) Ik kan me indenken dat ‘ie machtig is.

  • Reply
    Kelly
    26 november 2014 at 16:09

    Dit ziet er lekker uit!

  • Reply
    inspiredbylifee
    26 november 2014 at 16:10

    Oh my goodness dit ziet er heerlijk uit

  • Reply
    Shaz
    26 november 2014 at 16:12

    Dit is echt een leuke taart! Ik ben erg benieuwd naar jouw ideeën voor kerst.

  • Reply
    DiaryOfAMua
    26 november 2014 at 16:33

    Wat een lekker en leuk recept!

    Xo

  • Reply
    Danielle Springer
    26 november 2014 at 16:37

    Ziet er heerlijk uit!

  • Reply
    Julie
    26 november 2014 at 16:53

    Oh yum! Dit ziet er echt super lekker uit Aranka! :-)

  • Reply
    xmmke
    26 november 2014 at 17:19

    Alweer zo’n heerlijk receptje!

  • Reply
    Margot
    26 november 2014 at 18:14

    Dat ziet er leuk uit!

  • Reply
    Beau
    26 november 2014 at 18:34

    Creatief zeg! Ziet er lekker uit :)

  • Reply
    Dionne Knooren
    26 november 2014 at 18:49

    Hmmmm! Ziet er heerlijk uit!

  • Reply
    femketje
    26 november 2014 at 19:19

    leuk en lekker :D wat wil je nog meer!

  • Reply
    Tineke
    26 november 2014 at 19:27

    Wat heb jij toch leuke recepten de laatste tijd!
    Liefs

  • Reply
    beautybylj
    26 november 2014 at 19:33

    Lijkt me heerlijk! Ziet er ook super leuk uit!

  • Reply
    Nicolish
    26 november 2014 at 19:42

    Je recepten worden iedere keer lekkerder! Wat ziet dit er ontzettend lekker uit zeg, ik krijg meteen honger.

  • Reply
    Anouk
    26 november 2014 at 20:10

    Yamm, dit ziet er ontzettend lekker uit!

  • Reply
    lucindainwonderland
    26 november 2014 at 20:18

    Het is echt elke keer weer raak. Je maakt de één na de andere heerlijke creatie en hier zit ik dan op mijn dieet. hahaha. Echt super dit, leuk om te maken voor de feestdagen. xxx Lucinda

  • Reply
    WOMANOUK
    26 november 2014 at 21:06

    Ziet er leuk uit! Je moet een aparte blog maken met recepten haha x

  • Reply
    Marjoleinee
    26 november 2014 at 22:18

    Yummie, het klinkt weer als een volgend super lekker recept! <3

  • Reply
    Amy
    26 november 2014 at 22:18

    Ziet er super lekker uit!

  • Reply
    Elsbet | La Vie Pure
    26 november 2014 at 22:32

    GODDELIJK

  • Reply
    Linda / Oh My Beauty
    26 november 2014 at 22:38

    Wat een heerlijk recept weer! Ik ga hem opslaan! Thanks!

  • Reply
    Esmée
    27 november 2014 at 08:30

    Oh, chocola… JAMMIE! Het ziet er weer heerlijk uit :) x

  • Reply
    marieke
    27 november 2014 at 09:00

    Super tof! Ik denk zelfs dat deze topping mij nog veel lekkerder lijkt! Juist een mooie tegenhanger van alle chocolade haha :)

  • Reply
    Ilona
    28 november 2014 at 14:39

    Wat zien jou baksels er altijd heerlijk uit! Misschien een lekker recept voor een kersttulband?

  • Reply
    Kimberly
    29 november 2014 at 11:38

    Oehh dit ziet er zo vrolijk en lekker uit!! :D <3

  • Laat een reactie achter