Recept: Appeltaart met walnoten

 photo Appeltaart5_zps65057b9e.png

Ik ben gek op taart, het liefst eet ik elke dag bij de thee een stukje taart in plaats van een koekje. Nu moet ik zeggen dat ik ook zeker wel eens per week een gebakje eet. Maar natuurlijk zelf een taart maken is veel lekkerder, omdat je er dan in kan doen wat je zelf wil! Voor de trouwdag van mijn ouders maakten we thuis deze overheerlijke appeltaart met walnoten!

 photo Appeltaart_zps3e1cdcc8.png

Wat heb je nodig?

Deeg:
– 300 gram bloem
– 100 gram suiker
– 0,5 tl zout
– 200 gram koude boter
– 1 ei

Vulling:
– 60 gram paneermeel
– 5 appels
– 100 gram suiker
– 40 gram rozijnen
– 4 tl’s kaneel
– 2 el’s custard
– 60 gram walnoten

Wij hebben voor deze taart een vierkant bakblik gebruikt, maar je kan ook prima een ronde springvorm gebruiken. Het kan zijn dat je dan iets meer deeg nodig hebt. Je kunt natuurlijk ook meer deeg maken als je er nog deeg versiersels overheen wilt hebben. Maar wij vonden het wel mooi om de appels, rozijnen en noten goed te kunnen zien. Oja, de appels die we gebruikten waren Elstar’s.

 photo Appeltaart2_zpsde383922.png

We beginnen natuurlijk met het deeg. Meng de bloem, suiker en het zout met elkaar en voeg daarna de boter in kleine stukjes gesneden toe. Kneed dit samen met het ei tot een mooi deeg. Maak hier een mooie bal van en dek deze af met plastic folie en laat het 30 minuten in de koelkast rusten. Ondertussen gaan we verder met de vulling. Snijd de appels in stukjes en hak de walnoten fijn. Doe de appel in een kom en voeg hier de kaneel, suiker en custard aan toe, meng dit goed door elkaar heen. Voeg vervolgens de rozijnen en en walnoten toe. Let op, de rozijnen hoeven niet geweld te worden.

 photo Appeltaart3_zpscadf5511.png

Na 30 minuten haal je het deeg weer uit de koelkast en bedekt hier het bakblik mee. Verwarm de oven alvast voor op 180 graden. Wij deden eerst een stuk bakpapier in de vorm zodat je hem er makkelijk uit kan halen en de vorm redelijk schoon blijft. Als het deeg in de vorm zit bestrooi je hem met paneermeel zodat de taart niet te soppig wordt.

 photo Appeltaart4_zpsec84050a.png

Daarna voegen we de vulling toe en drukken deze goed aan. Laat de taart een uur gaar bakken in de oven op 180 graden! En in dat uur krijg je honger, geloof mij maar want je huis ruikt echt heerlijk!

 photo Appeltaart9_zps8f423a31.png

 photo Appeltaart6_zpse69541b7.png

Tadaa en klaar is je appeltaart die ontzettend makkelijk te maken is en echt heerlijk is! Je moet natuurlijk wel van noten en rozijnen houden maar die kan je eventueel er ook uit laten.

 photo Appeltaart11_zpsa60b60c6.png

 photo Appeltaart10_zps8d7cf058.png

Ik vind het jammer dat hij alweer op is als ik naar de foto’s kijk. Deze taart is denk ik goed voor 10 stukken.

 photo Appeltaart12_zps21b3060b.png

Deze taart is echt zoals hij moet zijn, niet te droog, niet te sappig, volle smaak en een heerlijke rand. Het geheim zit hem in de paneermeel en custard! De taart is trouwens het lekkerste als je hem meteen dezelfde dag nog opeet, maar dat is natuurlijk vaak zo! Eetsmakelijk!

Volg mij: Twitter – Instagram – Facebook – Youtube – Bloglovin’

Dit vind je misschien ook leuk

28 reacties

  • Reply
    Denise
    17 september 2014 at 15:01

    Ah je maakt van die overheerlijke gerechten en ze zien er ook nog eens allemaal zo lekker uit!

  • Reply
    TodaysLovely
    17 september 2014 at 15:03

    Aranka wat kan jij goddelijk bakken zeg!

  • Reply
    Melanie
    17 september 2014 at 15:23

    Oeeeh dat ziet er heerlijk uit!!

  • Reply
    BeautyReviewsNL
    17 september 2014 at 15:23

    Ziet er heerlijk uit X

  • Reply
    Dionne Knooren
    17 september 2014 at 15:37

    Hmmmm! Ziet er heerlijk uit!

  • Reply
    Tessa
    17 september 2014 at 16:06

    Hij ziet er echt goddelijk uit! Leuk zo in een plaat inplaats van een ronde vorm!
    Liefs, Tessa

  • Reply
    elegantic
    17 september 2014 at 16:07

    Hmm, ik ben dol op appeltaart. Deze ziet er dan ook heerlijk uit!

  • Reply
    Marloes
    17 september 2014 at 16:21

    Wat ziet er dit heerlijk uit!

  • Reply
    MySimplySpecial
    17 september 2014 at 16:39

    Heerlijk! Ik heb pas applecrumble gemaakt, ook erg lekker.

  • Reply
    Dianne Overbeeke
    17 september 2014 at 17:17

    Hij ziet er heerlijk uit!! Ik krijg er meteen honger van :)

  • Reply
    Manon
    17 september 2014 at 17:39

    Yummy appeltaart my fav!

  • Reply
    Myrthe
    17 september 2014 at 17:51

    Hmm, ik krijg er honger van! Dat is een goed teken, haha. Ziet er heel erg lekker uit en nog gefeliciteerd met de trouwdag van je ouders :)

  • Reply
    lucindainwonderland
    17 september 2014 at 18:05

    Ziet er echt heerlijk uit en hier zit ik dan met mijn dieet…. pfff moeilijk hoor om naar dat lekkers te staren, maar het is zo lekker! xxx Lucinda

  • Reply
    lonnie101
    17 september 2014 at 18:57

    Ik krijg er honger van haha!

  • Reply
    femketje
    17 september 2014 at 18:58

    lijkt me super delish :D

  • Reply
    edithmeijer
    17 september 2014 at 20:47

    Oeh, lijkt me super lekker <3

  • Reply
    dailycupofblablabla
    17 september 2014 at 20:51

    Paneermeel?
    Ik snap wat custard doet, zorgt paneermeel voor een krokantere bite?
    Dit paneermeel trucje geef ik door.

    • Reply
      Aranka
      17 september 2014 at 23:46

      Het paneermeel neemt het vocht op van de appels waardoor de korst lekker krokant en luchtig blijft :)

  • Reply
    Manon
    17 september 2014 at 21:30

    Heerlijk ik ben dol op walnoten die heb ik nu heel veel want die zijn pas uit de boom gevallen haha :)

  • Reply
    moondarkness
    17 september 2014 at 21:31

    Jhummy :D

  • Reply
    Elsbet | La Vie Pure
    17 september 2014 at 22:01

    Oh, wauw, goddelijk!

  • Reply
    artisticstateofmind
    17 september 2014 at 22:49

    Oh wat ziet dit er goed uit! Omnomnom

  • Reply
    Emine
    17 september 2014 at 23:18

    Ziet er heerlijk uit!
    Ik had gauw nog een vraagje over de custard.
    Bedoel je daarmee 2 eetlepels custardpudding of custardpoeder?

    • Reply
      Aranka
      17 september 2014 at 23:45

      Custard poeder :)

  • Reply
    Linda
    17 september 2014 at 23:28

    Hmmmmm heerlijk, hij ziet er erg lekker uit!

  • Reply
    Sofie
    18 september 2014 at 10:42

    Ziet er heeeeel lekker uit!

  • Reply
    beautyforgirls
    18 september 2014 at 16:38

    Hmm, dat ziet er heerlijk uit.
    Liefs, xxx

  • Reply
    Marlissa
    18 september 2014 at 17:28

    Heerlijk! Ik vind appeltaart met noten zo lekker

  • Laat een reactie achter op Dianne Overbeeke Annuleer