Recept: Apfelstrudel

Waar je me echt blij mee kan maken? Makkelijk, een lekker stukje apfelstrudel! Regelmatig gaat er dan ook een pakje uit de diepvries van de Albert Heijn met me mee naar huis voor bij de koffie. Alleen het leek me wel eens leuk om het zelf te maken. En dat was een groot succes, het was de allerlekkerste apfelstrudel die ik ooit had gehad!

Wat heb je nodig?

– plakjes bladerdeeg
– 2 Jazz appels
– handje rozijnen
– flinke scheut suiker
– grote theelepel kaneel

Ontdooi eerst de plakjes bladerdeeg en begin in de tussentijd met het schillen van de appels. Ik koos voor Jazz appels en dit maakte het recept echt een groot succes. Je kan het natuurlijk met elke andere appel doen, maar deze vonden hij ontzettend lekker!

Maak er kleine stukjes van!

Doe de rozijnen erbij, eerst wilde we ze wellen maar achteraf waren we blij dat we dat niet gedaan hebben. Door het vocht van de appels in de oven wellen ze vanzelf! Dus je kan ze er gewoon droog ingooien!

Suiker en kaneel naar eigen hoeveelheid er in doen, wat jij zelf lekker vindt!

Verwarm de oven alvast voor op 180 graden!

Leg op het bakblik een stuk bakpapier, en leg hier de 6 pakjes bladerdeeg op. Leg ze iets over elkaar zodat je ze zometeen met een lepel en water aan elkaar kan plakken en drukken tot één geheel.

Als dat klaar is kan het appelmengsel erop! Laat aan beide kanten genoeg ruimte over zodat je hem dicht kan plakken.

Ook het dichtplakken doe je met een lepel en water.

Bak de apfelstrudel 35 minuten gaar op 180 graden. Daarna hebben we hem nog eventjes 3 minuutjes op de crisp stand gezet voor een mooie bruine bovenkant.

En klaar is de apfelstrudel, ik kan je verzekeren, hij is echt heerlijk! Eetsmakelijk!

❤

Vlog mij: Twitter – Instagram – Facebook – Youtube – Bloglovin’