Pasta met broccoli, spekjes en Paturain

Pasta met broccoli, spekjes en Paturain

Ik ben gek op Boursin en Paturain (volgens mij zit er niet echt verschil tussen die twee) en besloot het in plaats van op een broodje eens te verwerken in een pasta. Want van beide merken heb je ook een Cuisine (met meer room) variant om mee te koken. Ik besloot een soort van pasta carbonara te maken, maar dan met Paturain.

Pasta met broccoli, spekjes en Paturain

Wat heb je nodig?

  • 200 gram (volkoren) pasta
  • hele broccoli
  • bakje champignons
  • bakje spekreepjes
  • ui
  • pakje Paturain Cuisine
  • half doosje cherrytomaatjes

Je kunt de Paturain Cuisine ook vervangen voor Boursin of een goedkopere kruidenkaas. Qua pasta kun je alles gebruiken wat je in huis hebt of lekker vind.

Pasta met broccoli, spekjes en Paturain

Als eerst beginnen we met het koken van de pasta en de broccoli. Bereid de pasta volgens de verpakking. De broccoli in roosjes gesneden brengen we aan de kook en laten we 10 minuten doorkoken zodat het iets zachter is geworden.

Ondertussen beginnen we met het snijden van de ui, tomaatjes en champignons. Deze doen we vervolgens met de spekjes in een hapjespan en bakken we glazig. Wanneer de uitjes glazig zijn geworden voegen we de champignons toe.

Pasta met broccoli, spekjes en Paturain

Kook de broccoli beetgaar en voeg deze daarna met de tomaatjes aan de hapjespan toe. Doe hierna ook de Paturain Cuisine erbij en roer alles goed door. Wanneer de pasta gaar is giet je deze ook af en voeg je deze ook toe aan de hapjespan. Roer alles goed door en klaar is is pasta! Ik vind vooral de combinatie van smaken erg lekker! Heel gezond is het niet, maar zeker wel lekker. Eetsmakelijk!

Dit vind je misschien ook leuk

7 reacties

  • Reply
    Sanne
    23 augustus 2019 at 06:40

    Gepind! Dit klinkt echt als een receptje wat er hier ook goed in zou gaan. Mijn vriend is al snel tevreden als er spekjes in het eten zitten haha.

  • Reply
    chucky1012
    23 augustus 2019 at 06:45

    Klinkt heerlijk 👌🏽

  • Reply
    Marloes
    23 augustus 2019 at 07:44

    Ziet er lekker uit!

  • Reply
    Tessa
    23 augustus 2019 at 09:34

    Het klinkt als een erg lekker recept! Dit ga ik zeker een keer maken

  • Reply
    rachel
    23 augustus 2019 at 09:42

    heerlijk!! alleen vervang ik de pasta dan door courgetti!

  • Reply
    Joyce
    23 augustus 2019 at 10:10

    Dit klinkt echt superlekker! Ik zou alleen de champignons eruit laten, maar dat is persoonlijke voorkeur. Nu nog even wachten tot er weer mensen thuis zijn die er gelukkig van worden (mama), want ik woon met allemaal van die miepjes.

  • Reply
    Kelly
    23 augustus 2019 at 17:09

    Oeh, dit ziet er heerlijk uit! :)

  • Laat een reactie achter