Lunchtip: Appeltosti

Ik ben gek op tosti’s, jullie vast ook. Maar wist je dat je eindeloos kan variëren met het beleg van je tosti? Vast wel, maar hebben jullie wel eens aan een appeltosti gedacht? Het is super simpel om te maken, net weer even iets anders en ontzettend lekker! Ik laat jullie zien hoe je heel gemakkelijk deze verrukkelijke lunch in elkaar flanst!

Wat heb je nodig?

• brood
• appel
• kaneel
• hagelslag
• boter
• stroop

Je kan natuurlijk gebruiken wat je zelf lekker vindt. Rozijnen kunnen er ook perfect bij, alleen die had ik niet in huis – en ben ik stiekem ook niet zo gek op -, dus heb ik weggelaten. De stroop kun je optioneel gebruik als een soort van ‘ketchup’ bij een gewone tosti. Maar hij is vrij zoet door de chocolade dus dat is aan jezelf of je dat gebruikt of niet.

De tosti bouwen is heel eenvoudig. Smeer beide kanten in met een dun laagje boter. Schil de appel en snijd deze in dunne partjes en beleg daarmee rijkelijk de boterham. Strooi er daarna nog wat kaneel en hagelslag overheen. Leg het andere sneetje brood er op en laat hem gaar worden in het tosti apparaat.

En dan is je appeltosti klaar! De combinatie van chocolade, appel en kaneel is echt heilig, heerlijk! In combinatie met het knapperige brood maakt het helemaal een feestje.

Wil je er een gezondere variant van maken? Dan kan je ook prima de hagelslag weglaten, het is een extraatje maar zonder smaakt hij ook erg lekker.

Ben je een echte zoetekauw? Doe er dan nog wat suiker bij of strooi lichtelijk wat stroop over de tosti’s, ik kan je dan garanderen dat hij heerlijk zoet is. Maar zonder vind ik hem ook erg goed te eten!

Had je nog geen lunch plannen voor de rest van de week, dan vind ik dat je de appeltosti zeker een kans moet geven, je weet niet wat je mist! Eetsmakelijk!

Volg mij: Twitter – Instagram – Facebook – Youtube – Bloglovin’