Lekkers op Zondag: Iglo Kibbeling

Danny en ik zijn allebei gek op kibbeling, lekkere verse bij de visboer. Een bakje kibbeling met lekkere saus gaat er hier altijd wel in. Daarom waren we heel enthousiast over onze foodpost van de week, een pakketje van Iglo met daarin kibbeling voor thuis! Je kunt het opwarmen in de oven, frituur of airfryer en wij waren heel erg benieuwd. Zijn deze stukjes kibbeling net zo lekker als bij de visboer?

Thuis genieten van een stukje kibbeling is best lastig. Natuurlijk kun je het van de visboer mee naar huis nemen, maar als deze niet in de buurt is word het toch lastig. Kibbeling is een echte Hollandse lekkernij waar velen gek op zijn en dit toch graag thuis wilde hebben. Iglo besloot hier actie op te ondernemen en nu zijn er in het vriesvak porties kibbeling te koop. Met een heerlijke vissmaak en een krokant jasje. Je hebt de kibbeling in twee soorten verpakkingen, een normale verpakking met twee porties ( € 2,99) en een verpakking voor vier porties (€ 4,99).

Aangeraden word ze in de oven klaar te maken (14 minuten op 220 graden). Danny en ik maken de kibbeling voor de lunch en kiezen voor de verpakking met twee porties. Ik verwarm de oven alvast voor op 220 graden en leg ondertussen de kibbeling op het bakblik. Ook gebruik ik hieronder nog een speciaal matje waardoor de stukjes nog krokanter worden. Dit speciale matje kun je overal wel kopen (het werkt trouwens echt).

Het eerste dat me opvalt is dat er maar 11 stukjes in zitten, niet echt handig om met elkaar te verdelen. Voor de rest zijn het best kleine stukjes, je kunt ze het beste met kipnuggets vergelijken. Mila vond ze trouwens ook erg lekker. Als de oven is voorverwarmd gaan de bevroren stukjes kibbeling voor 14 minuten de oven in.

Na 14 minuten komen de kibbeling stukjes mooi goudbruin uit de oven en ruikt het ook heerlijk naar kibbeling. Ze zijn trouwens niet zo gekruid als bij de visboer, dat vind ik stiekem ook wel een beetje jammer. Dat maakt nou net altijd de smaak van de kibbeling.

Goed en hoe smaken ze dan? Ze smaken eigenlijk best naar kibbeling en zijn lekker. Alleen dan de structuur, die is in geen enkel opzicht te vergelijken met echte kibbeling. Het is eigenlijk een soort van kipnugget die naar kibbeling smaakt. Ook proef je de structuur van de vis niet, het is meer een soort van vis mousse. Danny en ik waren het er over eens, het is best lekker, maar meer als een borrelhapje. Voor een echt bakje kibbeling gaan we toch echt weer naar de visboer.

Jammer, we hadden gehoopt op heerlijke stukjes kibbeling. Ze smaken absoluut niet vies, ze zijn zelfs best lekker. Maar absoluut niet met echte kibbeling te vergelijken. Wij vinden dit meer een borrelhapje om met een verjaardag op tafel te zetten dan lekker met de lunch te eten. Hebben jullie de nieuwe kibbeling van Iglo al getest en wat vonden jullie er van?

Dit artikel bevat producten die ik heb ontvangen

Volg mij: Twitter – Instagram – Facebook – Youtube – Bloglovin’