Lekkere maaltijden voor warme dagen

Als het warm is, heb ik vooral geen zin in ‘warm eten’ en daar bedoel ik dan mee, groente met aardappels. Ik heb dan zin in wat andere frisse dingen zoals een salade of een lekkere ovenschotel. In het verleden heb ik wel een aantal recepten op mijn site gedeeld die perfect zijn om te eten met dit warme weer. Dus heb jij even geen inspiratie en totaal geen zin in aardappels? Misschien heb je dan wel iets aan deze recepten!

Ovenschotel met rösti en shoarma

Heel gemakkelijk om te maken en je staat geen eeuwen in de keuken. Je bakt wat rösti, shoarma en kookt wat boontjes. Doet dit een een ovenschaal en strooit er wat kaas overheen. Laat het even in de oven staan en klaar is een heerlijke ovenschotel die je heerlijk op schoot kan opeten in de zon met alleen een vork, ideaal!

Wrap Pizza

Geen zin om een vullende pizza te maken, maar wel zin in een pizza? Maak dan eens een pizza met een wrap als bodem. Dit ligt niet zo zwaar op de maag en is nog steeds ontzettend lekker! Eventjes beleggen met jouw favoriete ingrediënten en dan even in de oven!

Zomerse Meloen Salade

Dan dé salade topper en alle credits gaan naar mijn zusje. Deze meloen salade is echt to die for! Dit is zo ongelofelijk lekker. Het is een salade van meloen, gedroogde ham, mozzarella, rucola en pijnboompitten. Dit moet je écht een keer proberen.

Kipsalon

Mijn persoonlijke favoriet en wellicht die van jullie ook met dit weer. Want hij wordt op dit moment enorm vaak bekeken – alleen maar leuk natuurlijk. Je bakt wat aardappeltjes en kip. Doet dit met kaas in de oven en strooit er daarna een frisse salade overheen. Dit is echt zo lekker om te eten met het warme weer. Ook dit eet je heel gemakkelijk op schoot op.

Bockworst met kaas en spek

Wij zijn gek op barbecuen en dat doe ik dan ook het liefst elke dag met mooi weer. Alleen het vlees wordt nog al snel saai, er zit al snel niet meer iets bijzonders tussen. Ik besloot zelf eens wat te verzinnen en maakte gevulde bockworsten met kaas en spek. Dit is echt héérlijk!

Turkse Pizza met Feta (Lahmacun)

Wisten jullie dat in Turkije Lahmacun als armen voedsel wordt gezien? Tenminste dat vertelde onze gids in Turkije ons. Nou dat maakt mij helemaal niets uit, want ik vind het echt heerlijk. Dit is echt té makkelijk om te maken. Warmt even een turkse pizza op en belegt deze met een heerlijke frisse salade mét feta, dat maakt het nog lekkerder!

Wat eten jullie het liefst als het zo warm is? Brand lekker los in de comments, als het goed is hebben we nog 7 dagen goed warm weer dus ik kan nog wel wat inspiratie gebruiken!

Volg mij: Twitter – Instagram – Facebook – Youtube – Bloglovin’