Zoeken
Sluit dit zoekvak.

Lekkere bijgerechten bij het gourmetten

Lekkere bijgerechten bij het gourmetten

Gourmetten, volgens mij doet half Nederland dit tijdens kerst. Niet zo gek, want het is gewoon ontzettend leuk en gezellig. Ook wij gourmetten dit jaar weer beide kerstdagen met de familie. Dat gourmetten met kleine stukjes vlees is weten we tegenwoordig wel, maar wat kan je er nog meer bij serveren? Ik heb een aantal leuke tips voor je!

Zo organiseer je een geslaagd en onbezorgd kerstdiner

1. Lekkere smeersels

Je hebt natuurlijk kruidenboter en een salade voor op een stokbroodje, maar hoe leuk is het om zelf wat te maken? Kruidenboter is bijvoorbeeld heel simpel om zelf te maken. Of wat dacht je van aioli of een vers gemaakte pesto? Je kunt ze natuurlijk kant en klaar in de winkel kopen, maar zelf maken is ook ontzettend leuk (en lekker!).

2. Salades

Ik vind het altijd erg lekker een salade er bij te eten. Dat kan variëren van een kant en klare rundvlees of aardappelsalade tot een frisse zelfgemaakte salade met verschillende groentes, zelf vind ik de meloen salade met mozzarella heel lekker fris. Zorg alleen wel dat hij niet te zwaar op de maag valt, dan lust je geen lekkere stukjes vlees meer!

Lekkere bijgerechten bij het gourmetten

3. Brood

Een simpel stokbroodje kennen we allemaal, en is natuurlijk ook ontzettend lekker! Maar je kunt ook heel makkelijk een bijzonder brood op tafel zetten zoals een kerststerbrood, een gevulde ciabatta met boursin of een plukbrood met kaas!

4. Wraps

Misschien heb je hier niet aan gedacht, snij eens wraps door midden en zet wat losse groente op de tafel zoals paprika, champignon, ui en ga zo maar door. De kleine stukjes zijn natuurlijk ideaal om op een wrap te eten en te vullen met groente en een lekkere saus, jum!

Zo organiseer je een geslaagd en onbezorgd kerstdiner

5. Pannenkoekjes of omelet

Heb je een gourmetstel met daaronder pannetjes? Zet dan een kom met pannenkoekbeslag of een eimengsel met melk op tafel. Lekker is om dit in de pannetjes te bakken met wat groente of vlees zoals shoarma of chorizo worst.

6. Fruit

Ik ben gek op cocktailfruit, vooral omdat ik dat wél kan eten zonder een allergische reactie te krijgen. Maar dat ter zijde, het is gewoon heel erg lekker om af en toe een lekker stukje fruit te pakken. Dit kan je natuurlijk vers doen, maar ik vind fruit uit een blik ook wel heel erg lekker en zoet.

7. Verschillende sauzen

De mayonaise en de ketchup kennen we allemaal wel, maar doe eens wat anders! Cranberrysaus, rode wijnsaus, champignonsaus en pepersaus zijn ontzettend lekker! Wist je dat de eerste twee sauzen heel erg lekker bij wild en rood vlees smaken?

Wat staat er bij jullie op tafel met het gourmetten naast het vlees? Deel het zeker in de comments!

Volg mij: Twitter – Instagram – Facebook – Youtube – Bloglovin’

Hi ik ben Aranka!

Mijn grootste passie is schrijven, reizen en fotograferen. Op deze blog komt die allemaal samen en schrijf ik graag over mijn reizen, recepten, reviews over verschillende producten en allerlei andere dingen. Sinds 2010 ben ik hier actief waardoor je een hele verzameling aan artikelen vindt! Ik zou zeggen, kijk lekker rond en laat je inspireren.

16 reacties

  1. Pizza! Snij van een kant en klare panpizzabodem kleine stukjes die in het pannetje passen. Zet er een lekker tomatensaus bij, groente erover, plakjes ham, salami, ananas en mozzerella erbij en je kunt mini-pizzaatjes bakken.. :-)

  2. Fijne tips! Ik vind het zelf altijd wel fijn om niet alleen maar vlees te eten, dus ik zorg er altijd voor dat er ook een paar vegetarische opties zijn zoals mini-kaassoufflés of poffertjes. En natuurlijk ook wel wat groente, met name champignons vind ik erg lekker om gewoon in een pannetje te doen, maar een lekkere salade is ook altijd een goed idee.

  3. Wij gaan uiteraard ook gourmetten met de kerst. Nou ja eigenlijk vlees bakken op een plaat. Zelf hebben we altijd salades, fruit, groente voor op de plaat, lekker broodjes met smeersels en zelf doe ik ook altijd kaas op de plaat.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *