Lekker & Simpel kookboek + recept

 photo LekkerenSimpelkookboek4_zpsf42edabe.png

Ik volg de site van Lekker & Simpel al een hele tijd en voordat ik echt een bak verslaving had keek ik er al regelmatig op om simpele maar lekkere recepten te ontdekken. Ik ben een groot liefhebber van hele simpele en makkelijke recepten en dan ben je bij Lekker & Simpel aan het juiste adres! Deze maand kwamen Jorrit en Sofie ook met een kookboek uit, en deze laat ik aan jullie zien met een overheerlijk recept!

 photo LekkerenSimpelkookboek5_zps830585df.png

Ik denk dat iedereen de website van Jorrit en Sofie wel kent, Lekker & Simpel is wel een beetje een begrip in Nederland als het om een foodblog gaat. In Google springen ze eruit en je komt al snel op hun heerlijke site terecht. Super leuk dat ze nu ook een kookboek hebben met 100 recepten die je niet op hun website kan vinden, dat maakt het natuurlijk extra leuk! Er staan al talloze recepten op hun site, maar voor hun kookboek hebben ze nog even extra hun best gedaan. Tof ook dat ze alles zelf hebben gemaakt!

 photo LekkerenSimpelkookboek6_zpsdec28328.png

Het kookboek staat vol met makkelijke recepten die binnen 15 tot 45 minuten klaar zijn, of nouja de bereidingstijd, soms moet je nog even geduld hebben voordat het echt eetbaar is. In het kookboek vind je de volgende catergoriën:

– ontbijt
– hoofdgerechten
– bijgerechten
– salades
– taarten en zoet

Een lekker volledig boekje dus, waar je genoeg inspiratie uit kunt halen voor de dagelijkse kost.

 photo LekkerenSimpelkookboek7_zps995d4de2.png

Ook super leuk is dat ze zelf alle prachtige foto’s hebben gemaakt! Deze plaattaart ziet er echt heerlijk uit, hmm! Deze wil ik zeker nog een keertje gaan maken!

 photo LekkerenSimpelkookboek8_zps878ef144.png

Of wat dacht je dit ontbijt? Chocolade wenteteefjes, ik denk dat dat echt een match made in heaven is! Deze moet ik ook nog zeker een keer maken!

 photo LekkerenSimpelkookboek9_zpsb3c1d212.png

Maar het leukste aan dit alles is, dat ik een super leuk pakketje van Jorrit en Sofie kreeg met daarin de ingrediënten voor een no-bake Maltesercake! Ik ben niet de grootste liefhebber van chocolade, maar ik kon het niet laten om hem te maken. Want gelukkig heb ik nog wel een paar chocolade liefhebbers thuis zitten!

 photo LekkerenSimpelkookboek_zpsb62fd7bc.png

Wat heb je nodig?

– 100 gram Maltesers
– 300 gram chocolade
– 100 gram roomboter
– 100 gram biscuit
– 3 el pannenkoekenstroop

Omdat ik geen roomboter in huis had heb ik het gewoon met margarine gedaan en dat kan ook prima. Het lekkerste is trouwens als je melk en pure chocolade gebruikt. Volgens de beschrijving zijn we binnen een kwartiertje klaar met deze cake! Ik ben heel benieuwd, het ziet er in ieder geval niet moeilijk uit en daar houd ik van!

 photo LekkerenSimpelkookboek1_zpsede80e4d.png

Als eerst smelten we de boter en chocolade in een pannetje op laag vuur.

 photo LekkerenSimpelkookboek2_zpsf1ac08d9.png

Ondertussen maak ik de koekjes fijn in een vijzel, maar dat kan ook in een zakje met een deegroller of stamper voor de stamppot. Doe de koekjes bij het gesmolten chocolade en boter mengsel met de stroop en wat Maltesers, bewaar wel wat om het te versieren.

 photo LekkerenSimpelkookboek3_zps70fd6954.png

Doe wat plastic folie in het bakblik waardoor je de cake er straks weer makkelijk uit kan halen en versier hem met Maltesers! Nu kan hij voor 2 uur de koelkast in tot dat hij weer hard is geworden!

 photo LekkerenSimpelkookboek11_zpsd5fcc29a.png

En dit is hem dan, de overheelijke Maltesercake die echt super simpel te maken is, het kan gewoon niet mis gaan. Hij is wel heel erg machtig en vullend dus ik raad aan kleine stukjes te nemen! Maar dit is echt zó lekker, zelfs ik heb me misselijk gegeten aan deze cake, echte aanrader!

 photo LekkerenSimpelkookboek10_zps6e6aab1a.png

Maar niet alleen dit recept is een aanrader, zo zijn er nog veel meer leuke en lekkere recepten in dit kookboek van Jorrit en Sofie die je zeker een keer moet maken! Het Lekker & Simpel Kookboek kost € 19,95 en is hier te bestellen! Ik vind het zeker een aanrader en kan iedereen hem aanraden als je van simpele maar ook hele lekkere dingen houdt!

Dit product heb ik ontvangen ter review

Volg mij: Twitter – Instagram – Facebook – Youtube – Bloglovin’

Dit vind je misschien ook leuk

18 reacties

  • Reply
    lucindainwonderland
    8 november 2014 at 15:11

    Wauw, dit ziet er wel uit als een kookboek wat ik kan gebruiken. Ik heb het niet zo op moeilijk doen en die maltesercake ziet er al helemaal leuk en lekker uit, zeker voor feestjes. xxx Lucinda

  • Reply
    Anouk
    8 november 2014 at 15:14

    Hmm ik ben dol op chocolade, wat een leuk recept!

  • Reply
    Nicolish
    8 november 2014 at 15:25

    Wat een heerlijk en simpel recept. Deze ga ik zeker een keer maken!

  • Reply
    Esmée
    8 november 2014 at 15:36

    Leuk zeg! Ik moet nog wat dingetjes verzinnen voor sinterklaas, en deze komt er zeker op! Die malteser cake lijkt me goddelijk! X

  • Reply
    Corine
    8 november 2014 at 15:59

    Ik zag hem gisteren op 2wmn, heb hem vandaag zelf gemaakt. Superrrr lekker!!!

  • Reply
    AA Beautyaddicts
    8 november 2014 at 16:42

    Oh my, ik wil die cake!!

  • Reply
    Margot
    8 november 2014 at 17:26

    Leuk recept! Nu heb ik ook trek in iets lekkers.

  • Reply
    desireewanders
    8 november 2014 at 18:08

    oh wauw! Dit ziet er echt super lekke uit. Ik ben nog opzoek naar een kookboek. Wellicht is dit iets voor mij.

  • Reply
    ingridspeijer
    8 november 2014 at 18:17

    Wat ik vooral fijn vind aan Lekker&Simpel is dat je alles gewoon in 1x in de supermarkt koopt en niet weer op zoek moet nasr “vreemde” ingrediënten.
    Top! Al herl wat vd site geprobeerd en nu 6 dingen uit het kookboek, heeerlijk!

  • Reply
    dianacarlton
    8 november 2014 at 19:08

    Ik las hier al over bij llg, maar het klinkt echt als een ideaal kookboek! Ik ga er eens over nadenken of ik hem ga aanschaffen aan mijn kookboeken collectie!

  • Reply
    Bo
    8 november 2014 at 21:52

    Ah, dit ziet er echt heerlijk uit.. Ik ga dit recept bewaren mocht ik eens de gelegenheid krijgen!

  • Reply
    chucky1012
    8 november 2014 at 22:58

    Wat een leuk boek en zo handig om heerlijke recepten te gaan maken.

  • Reply
    Mirne
    9 november 2014 at 09:45

    Haha, al meerdere review gelezen en allemaal met dit recept. :D Populair recept, maar het lijkt me dan ook heerlijk.

  • Reply
    Hester
    9 november 2014 at 11:01

    Ik volg ze al vanaf de iPhonefoto’s en ik vind het zo leuk voor ze dat ze nu een kookboek hebben uitgebracht! Heb ‘m zelf niet, maar hij ziet er wel mooi uit.

  • Reply
    kieke14
    9 november 2014 at 13:06

    Had dit recept inderdaad al eerder gezien! Maar lijkt me echt super lekker deze koeken (?) :D Die maltesers er vooral bij! Word ik blij van :)

  • Reply
    Elise
    9 november 2014 at 16:51

    Hihi zo toevallig: ik maakte deze no bake maltesercake gisteren voor mijn vriendinnen en ze waren er helemaal weg van. Heerlijk is hij!!

  • Reply
    Tessa
    9 november 2014 at 18:44

    Nu helemaal ik dit recept zie moet ik dit boek echt hebben! Zo lekker :D

  • Reply
    Ramona BeautyNailsFun
    10 november 2014 at 11:35

    Ahh grappig! Ik zag het op LLG voorbij komen en ik heb ‘em ook gemaakt dit weekend! Echt zooo lekkerrr!!! :)

  • Laat een reactie achter op Tessa Annuleer