Door Charlotte: Een nieuwe naam zien jullie ineens zomaar op Aranka’s blog verschijnen. Koken met Sjalot? Wie? Even voorstellen dan maar!? Hoi, mijn naam is Charlotte en ik ben 21 lentes jong! Naast dat ik culturele antropologie studeer (wat dit is moet je maar even googlen) houd ik ook van koken. De laatste tijd ben ik vooral erg bezig met wat gezonder eten. Gezond voor mezelf, maar ook gezond voor de rest van de wereld. Ik eet wat minder vlees en probeer zoveel mogelijk groente en fruit te eten.
Groente hoeft niet altijd saai, duur, moeilijk te zijn. Ik merkte in mijn studentenkring dat dat vaak het probleem is als we het hebben over koken; te veel werk, te duur, niet lekker. Já halló? Maar heb je wel eens mijn heerlijke salade geproefd? Niks niet saai, freaking lekker juist! Vriendinnen om mij heen namen steeds vaker mijn gezonde recepten over en ik bedacht mij: waarom niet mijn recepten delen met meer mensen? En zo ontstond er nog niet zo lang geleden mijn YouTube-Kanaal koken met Sjalot.
De komende maand zullen jullie elke week op zondag een video van mij zien met een gezond én lekker recept. Van smoothies tot stoofpot, van ontbijt-muffins tot pasta. Deze week beginnen we met een salade met appel, ui en makreel! Makreel is voor sommigen van jullie misschien onbekend terrein; maar geloof mij: echt het proberen waard (Vooral in dit gerecht)!
Als je naar de supermarkt gaat moet je de volgende dingen meenemen:
– 1 makreel (Een hele vis of al voorverpakte)
– 1 groene Granny Smith appel.
– 1 Rode ui (is echt het lekkerste)
– 1 Rijpe avocado
– Een snufje zout
– Een snufje chili-peper
– Een snufje kerrie
– Een eetlepel mayonaise (Wanneer de avocado niet genoeg rijp is).
Dit recept is voor ongeveer 2 personen
Ik hoop dat jullie het een leuke video vonden! Als je altijd op de hoogte wilt zijn van mijn uploads mag je je natuurlijk abonneren op mijn kanaal. Ik ben ook te volgen op Instagram(@Charlottevanommen) en Twitter (@Charlottesoph).
Aranka: Ik hoop dat jullie koken met Sjalot een leuke toevoeging vinden voor byAranka.nl! Ik heb gemerkt dat food ontzettend populair is voor jullie en deze filmpjes zijn super leuk om te zien en binnen een handomdraai staat er een origineel en lekkere maaltijd op tafel! Geef Charlotte een warm onthaal en hopelijk genieten jullie van haar heerlijke recepten!
13 reacties
Dita
9 februari 2014 at 18:08Wat leuk zeg!
femketje
9 februari 2014 at 18:29lijkt me best lekker :D
Kelly
9 februari 2014 at 18:45Dit ziet er erg lekker uit!
lucindainwonderland
9 februari 2014 at 19:36Lekker hoor. Ik kan wel wat gezonde recepten gebruiken. Ik probeer de laatste tijd erg op mijn voeding te letten, maar variatie vinden is toch altijd moeilijk. xxx Lucinda
Charlotte
9 februari 2014 at 19:45Dat is precies waar ik het voor doe! Hoop dat je het lekker vindt :)
chucky1012
9 februari 2014 at 19:39Dat ziet er lekker uit! Deze vissoort is heerlijk!
Ik eet veel diverse vissoorten ivm met de omega 3.
Martina
9 februari 2014 at 22:42Wat een leuke meid!
Paulien
9 februari 2014 at 23:27Leuke nieuwe ‘rubriek’!
Zelf ben ik ook echt fan van gerookte makreel. En nog een tip voor de mensen die niet van dat gepeuter houden, je kunt makreel ook zonder de graat kopen. Betaal je wel net wat meer voor dan voor zo’n heel vissie, maar is soms net wat gemakkelijker!
MySimplySpecial
10 februari 2014 at 08:49Leuk recept!
Laura
10 februari 2014 at 12:09Wat is Charlotte léuk! Lekker recept ook! Ik kijk uit naar de volgende filmpjes :)
Vera
10 februari 2014 at 19:27Het lijkt een beetje nagedaan van beautygloss: foodgloss. Niet erg origineel. Een kookmeisje te gast op een beauty site bestaat al.
tonnie
12 februari 2014 at 20:55Heerlijk lekker ook om zelf te maken
Nathalie
15 februari 2014 at 12:43Doet ze goed zeg! Lekker spontaan, niet te veel gedoe… ik like it :)