Recept: Kip Fajitas met paprika wraps

Van de week zag ik tijdens het boodschappen doen ineens groente wraps liggen en was daar eigenlijk wel benieuwd naar. Ik nam een pakje paprika met chili wraps mee naar huis en besloot daar lekkere fajitas mee te maken. Benieuwd naar het makkelijke recept? Kijk dan even verder!

Wat heb je nodig?

• paprika & chili wraps (No Fairytales)
• kipfilet
• guacamole
• mais
• paprika
• ijsbergsla
• Italiaanse kruiden
• kaas

Het maken van de fajitas is eigenlijk zo simpel dat het niet eens een recept is. Maar het is natuurlijk wel leuk om te weten hoe je het maakt.

Als eerst snijden we de kipfilet in blokjes en ik kruid dit met Italiaanse kruiden. Doe wat olijfolie in de koekenpan en bak de kipfilet gaat. Snijd ondertussen de paprika in grove stukken en bak kort mee.

Besmeer de wraps met guacamole en doe daar ook de mais, sla en kaas bij. Wanneer de kip gaar is doe je er ook het mengsel van kip en paprika bij. Vouw de wraps dicht en klaar is Kees!

Maar hoe smaken de paprika en chili wraps nou? Nou eigenlijk proef ik niet heel erg veel verschil in vergelijk met een normale wrap. Alleen deze heeft iets meer bite door de chili (hij is absoluut niet scherp). Het leuke is dat deze wraps uit 45% groente bestaan en 88 kcal per wrap bevat. Ik vind ze erg lekker en ga dus zeker vaker dit soort wraps gebruiken.