Kaiserbroodjes gevuld met gebakken ei

Soms is een saai broodje zo saai en wil je er iets leuks van maken. Dat kan eigenlijk heel erg makkelijk en het hoeft niet moeilijk te zijn. Ik zag eens een plaatje van een gebakken ei in een broodje op Pinterest voorbij komen en besloot hier mijn eigen draai aan te geven. Het resultaat, een gevuld kaiserbroodje met een gebakken ei uit de oven!

Wat heb je nodig?

• eieren
• kaiserbroodjes
• spekjes
• kaas
• peper
• zout

En eventueel andere dingen die jij lekker vind in combinatie met een gebakken ei.

Als eerst hollen we de afbak kaiserbroodjes uit en vullen deze met wat spekjes. Zorg wel dat je ze goed uitholt en geen gaten maakt, anders lekt het ei of past hij er niet in.

Verwarm de oven alvast voor op 200 graden zodat hij klaar is als je de broodjes ook gevuld hebt. Het is belangrijk de broodjes meteen in de oven te doen, want anders kan het ei gaan lekken en dat wil je natuurlijk niet.

Per broodje gebruik ik 1 ei, het liefst een zo klein mogelijk ei en daarna strooi ik er nog wat kaas en peper en zout overheen voor de smaak.

Daarna gaan de broodjes meteen in de oven en bak ik ze af gedurende 20 minuten. Helaas waren mijn eitjes wel een beetje gaan lekken maar het resultaat mag er zeker wezen!

Het lekkerste is natuurlijk de broodjes meteen warm op te eten, let er wel op dat de binnenkant dan erg heet is.

Ondertussen is het broodje heerlijk knapperig geworden in de oven. Speciaal is de smaak niet, want het smaakt precies hetzelfde als een bolletje met gebakken ei, maar leuk ziet het er wel uit.

Ik had dit gemaakt voor het Paasontbijt en vond het erg geschikt, maar zal het ook zo weer maken als er visite langs komt voor een lekkere lunch!

Ik zou zeggen eetsmakelijk, het is hartstikke simpel om te maken en nog lekker ook!

❤

Volg mij: Twitter – Instagram – Facebook – Youtube – Bloglovin’