Door Annemieke – Uhh nee… deze shoarma tosti is niet heel gezond, haha. Maar gelukkig wel heel erg lekker! Wij eten dit wel eens op dagen dat we echt geen tijd of zin hebben om eten te maken. Het is een lekkere vervanging voor een luxe broodje shoarma, maar dan met Turksbrood. Ik vind Turksbrood echt heel erg lekker. Je kan zelf kijken wat je er nog bij op wil doen, dit onze tosti!
Door Annemieke – Het is weer eens tijd voor iets met Oreo (ja, alweer haha). Deze keer een Oreo monchou taart. Al tijden staat er in mij concepten een idee om een monchou taart te plaatsen, maar iedereen weet ondertussen wel hoe je een klassieke monchou taart zelf maakt. Dus moest er even een twist bij komen, en dan komt Pinterest om de hoek kijken, daar zag ik plaatjes van een fantastische Oreo monchou taart.
Door Annemieke – Heerlijke pesto kipballetjes voor bij de borrel of door de pastasaus. Ik at bijna altijd rundergehakt, maar omdat kippengehakt toch wel een stuk minder vet is, eet ik nu vaak kippengehakt. Mocht je wel liever rundergehakt gebruiken kan dat net zo goed hoor. Alhoewel kip en pesto natuurlijk wel een hemelse combinatie is. Meestal maak ik een grote portie en vries ik er een hoop in. Zo heb je er altijd een paar bij de hand!
Een paar weken geleden mocht ik het in Nederland nieuwe skincare merk Simple testen in een prachtig kasteel, Parc Broekhuizen. Ik kreeg er zoveel vragen en opmerkingen over dat ik daarom maar heb besloten er een artikel over te maken. De accommodatie is echt prachtig, luxe en overtreft al je verwachtingen. De hele ervaring van Parc Broekhuizen hebben wij met open mond mogen ervaren.
Door Annemieke – Risotto is een van mijn favoriete recepten. Vooral risotto met paddenstoelen. Zo lekker! Ik bedenk vaak een variant, en deze vond ik zo lekker dat ik het echt even op de blog moest delen! Risotto klinkt altijd best wel lastig, maar weet je?! Het kan echt bijna niet mis gaan als je er maar goed bij blijft.
Door Annemieke – Eerder maakte al eens kofte in tomatensaus met gehakt, deze maakte ik na van de Knorr wereldgerechten. Nu is het tijd voor kip kofte! En hoe lekker ziet dit eruit?! Ik maakte het met een avocado salsa en frisse muntsaus. Heel erg lekker en ook makkelijk!
