Door Annemieke – Het is zomer en dus saladetijd! Ik maakte een salade met gerookte kip en ananas. Ik verwerk heel weinig fruit in combinatie met ‘warm’ eten, maar in salade’s kan ik het wel waarderen. Het is namelijk echt heerlijk fris! De salade is heel makkelijk gemaakt, serveer maar met wat gebakken aardappeltjes, of pasta. Ideaal voor vanavond met het warme weer!
Door Annemieke – Hmm banaan, oreo en cake…Need I say more? Is het geen plaatje. Deze cake met Oreo en banaan behoort echt tot één van de lekkerste cakes die ik ooit heb gemaakt. De combinatie is gewoon zo goed. Ik nam de cake met Oreo en banaan mee op visite en het ging ongeveer in één keer op. Dat zegt genoeg over de smaak toch? Daarnaast is de cake ook nog super makkelijk te maken en heb je lekker weinig ingrediënten nodig! Heb je binnenkort visite? Dan moet je deze maken!
Lees verder →
Door Annemieke – Mooi hè? Al die kleurtjes op je bord. Deze burrito bowl had ik letterlijk binnen 20 minuten op tafel staan. Het is heel makkelijk en heel lekker omdat je zelf kan kiezen wat je in welke hoeveelheid in je mond stopt! De burrito bowl is dan ook helemaal hot! Je zou het voor de grap eens op Pinterest moeten opzoeken, er komen je duizenden foto’s om de oren vliegen.
Door Annemieke – Kapsalon ben ik echt dol op, en ik maak het thuis regelmatig in het weekend. Meestal eten wij de kapsalon met kipshoarma maar aangezien wij 2x in de week geen vees eten bedacht ik een versie zonder vlees. Een vega kapsalon dus. Je kan het maken met vegashoarma, ik maakte het met falafelballetjes. Heel erg lekker! Deze vega kapsalon is een prima vervanging voor de vleesvariant.
Door Annemieke – Op warme dagen als deze is een ijsje natuurlijk heerlijk! Vroeger nam ik als ‘’gezonde’’ keuze de peren ijsjes van Frestini. Die vond ik zo lekker, en waren toen in mijn optiek zoveel gezonder dan een Magnum. Nu weet ik beter, en weet ik dat deze ijsjes ook bomvol suiker zitten (waar op z’n tijd helemaal niks mis mee is). Toch blijf ik dol op de peren ijsjes. Daarom maakte ik zelf thuis een wat gezondere variant. En ik vond ze heerlijk!
Door Annemieke – Vorig jaar maakte ik al eens gyrossalade. Dit was heel erg makkelijk en lekker en heerlijk geschikt voor in de zomer. Nu is het tijd voor shoarma in plaats van gyros. De shoarmasalade is echt heel erg lekker en verantwoord en daar ben ik heel blij mee! Ik maak de shoarma salade met kip, maar je kan de salade ook maken met kant en klare shoarma uit de supermarkt, dat is nog makkelijker!
