Australian Chocolade Experience

 photo Chocolade16_zps26f3029e.png

Vorige week voelde ik me met een aantal andere bloggers een echte Sjaakie in de chocoladefabriek. We mochten namelijk een kijkje nemen in het Australian chocolade atelier! Alle Australian chocolade voor Nederland en België wordt hier gemaakt en het was bijna een droom van elke chocolade liefhebber om hier rond te neuzen en zelf chocolade te maken! Ik neem jullie mee door dit avontuur en laat jullie zien hoe de bonbons gemaakt worden en mijn eigen gemaakte chocolade!

 photo Chocolade_zps4f3994ba.png

Kennen jullie het merk Australian? Het is een echt Hollands chocolademerk met heerlijke luxe bonbons, chocoladerepen en meer – zoals hun eigen koffie en ijs -. Het is te koop bij patisserieën en zelfstandige zaken. En binnenkort willen ze ook in de supermarkt gevonden worden! In Veenendaal is hun chocolade atelier en wij mochten een kijkje nemen! Hier zie je de beroemde vulling die aan het drogen is en bijna klaar is voor een laag chocolade!

 photo Chocolade1_zps71a2ff69.png

Dit is de vulling in een andere smaak die al goed hard is geworden. Deze is klaar voor een bad van heerlijke chocolade!

 photo Chocolade2_zps73da6761.png

De stukjes vulling worden op een loopband gelegd en gaan daarna een heel traject af. We beginnen natuurlijk met de chocolade! Ziet het er niet heerlijk uit?

 photo Chocolade3_zps50a089f8.png

Als ze uit de machine komen hebben ze een prachtige laag glimmende chocolade.

 photo Chocolade4_zpscdb8c6d4.png

Maar alle bonbons van Australian hebben een speciale opdruk. Deze moet er dus ook nog op komen. Door het warme chocolade komt de opdruk los in de koelgang.

 photo Chocolade5_zps0cce788f.png

En als de chocolade goed is afgekoeld heb je een prachtige opdruk – die ook gemaakt is van een heel dun laagje chocolade – op je bonbon.

 photo Chocolade6_zpsfe77c03e.png

Kijk hoe leuk dit is? Als ik het goed heb ik dit de typisch Nederlandse smaak, die ook het populairste is.

 photo Chocolade7_zpsdb7d8ca4.png

Australien verkoopt alle bonbons in prachtige verpakking met allemaal verschillende smaken die met de hand gevuld worden.

 photo Chocolade8_zps76d6e792.png

En ook met de hand worden ingepakt. Zo ziet het er dus uit als het naar de winkels gaat. Leuk om te zien ook is dat het eigenlijk een vrij kleine ruimte is waar alle bonbons en chocolaatjes worden gemaakt. Dat is wel even wat anders dan de  Ben&Jerry’s ijsfabriek!

 photo Chocolade10_zpsf5de25b5.png

Maar natuurlijk mochten we zelf ook aan het werk! De chocolade bij Australian wordt aangeleverd in hele grote blokken zoals deze die uit België komen, het is dus echte lekkere Belgische chocolade!

 photo Chocolade9_zps7584e1b7.png

De grote blokken chocolade worden omgesmolten en dan ziet het er zo uit! Chocolade om mee te werken!

 photo Chocolade12_zpsc20960b1.png

Wij mochten onze eigen chocoladereep maken en dan moeten er natuurlijk eerst spuitzakken met chocolade worden gevuld!

 photo Chocolade11_zps52342a86.png

Voor de chocoladerepen maken waren er ook nog heel wat verschillende noten, die heerlijk krokant en gekarameliseerd waren!

 photo Chocolade13_zpsd142fd65.png

Tijd om de mallen te vullen met nootjes – als je dat wil natuurlijk -. Rechts zie je al het resultaat liggen!

 photo Chocolade14_zps9eae91ef.png

En vullen met de heerlijke romige chocolade van Australian.

Bloggers aan het werk! Leuk om te zien dat iedereen weer een andere reep maakt!

 photo Chocolade17_zps100c126e.png

Nomm, lekker!

 photo Chocolade18_zps2f305e2b.png

Tijd om het chocolade merkje toe te voegen aan de reep!

 photo Chocolade19_zpsae1fbe4c.png

Hem mooi te laten doorlopen!

 photo Chocolade20_zpsd3a382bc.png

En in de koeling te gaan voor 30 minuten om hem weer hard te laten worden zodat we hem kunnen gaan opeten!

 photo Chocolade21_zps79ec2a13.png

En tadaa, hier is mijn chocoladereep! Wist je dat Australian een instinct en passie heeft voor alternatieve vormen van expressie en erkent het belang van biologische ingrediënten en de behoefte om de zuiverheid van smaak te behouden. De chocolade is helemaal fairtrade en biologisch. De hoge hoeveelheden cacao aan de chocolade geven het een heerlijk rijke smaak. 

 photo Chocolade22_zps53642925.png

Ben jij nou ook zo benieuwd geworden naar de Australian chocolade of heb je gewoon zin in een stukje? Australian is in eigen winkels in Alkaar, Amsterdam, Delft, Den Bosch, Leiden, Maastricht en Utrecht. En natuurlijk kan je het online bestellen in hun webshop! Kennen jullie de chocolade van Australian al en wat vinden jullie er van?

Volg mij: Twitter – Instagram – Facebook – Youtube – Bloglovin’

Dit vind je misschien ook leuk

20 reacties

  • Reply
    Pink it (@Pinkit1988)
    16 augustus 2014 at 06:15

    Ohhh wat gaaf en het ziet er ook zo lekker uit :D x

  • Reply
    Wendy (B)
    16 augustus 2014 at 07:42

    Zo een soort bezoek zou ook echt iets voor mij zijn :D

  • Reply
    Evelien
    16 augustus 2014 at 07:49

    Yum, ziet er erg lekker uit. Chocolade is sowieso altijd goed :)

  • Reply
    aspasiablog
    16 augustus 2014 at 07:58

    Ik kende het merk nog niet. Lijkt me super om dat daar eens te zien. :-)

  • Reply
    Shaz
    16 augustus 2014 at 08:45

    Wat bijzonder om zoiets mee te maken. Ik ken het merk inderdaad. Vroeger hadden ze nog een winkeltje in het centrum van Den Haag, waar ze bonbons verkocht maar ook ijs. Helaas is die nu weg.

  • Reply
    chucky1012
    16 augustus 2014 at 08:55

    Dat is leuk! Het ziet er mooi en heerlijk uit ;-)

  • Reply
    BeautyOpinie
    16 augustus 2014 at 08:59

    Oh wauw, dit is chocolate heaven;) Ik ben fan van Australian, heerlijk..

  • Reply
    lucindainwonderland
    16 augustus 2014 at 09:31

    Zo gaaf om te zien en dan te bedenken dat deze mensen echt dag in dag uit met chocolade bezig zijn. Zelf ben ik helemaal gek op witte chocolade met nootjes, maar je zal mij nooit een online bestelling zien doen voor mijzelf, dat zou alleen maar uit de hand lopen. xxx Lucinda

  • Reply
    bymirandaa
    16 augustus 2014 at 10:43

    Oh nee! Niet het linkje naar de webshop!:) ik klik er niet op. Echt niet. Of nou ja…. Misschien alleen even kijken….:)

  • Reply
    MySimplySpecial
    16 augustus 2014 at 11:11

    Wat ziet dat er allemaal goed uit! Yummm!

  • Reply
    Marlenahannah
    16 augustus 2014 at 12:55

    Wat leuk om te zien hoe dat in z’n werk gaat zeg!

  • Reply
    Kiss & Make-up
    16 augustus 2014 at 13:25

    Hoe! Leuk! Is! DIT?! Ik zou daar echt nooit kunnen werken, te veel verleiding :-D Maar wat cool om mee te maken zeg.

  • Reply
    Elsbet | La Vie Pure
    16 augustus 2014 at 13:54

    Oh, wat leuk dat je dat mocht meemaken!

  • Reply
    iliveformydreams.com
    16 augustus 2014 at 15:28

    Lijkt me een super leuke ervaring!

  • Reply
    Miss Happinez
    16 augustus 2014 at 19:18

    Wat super leuk dat je daarheen mocht! Dat lijkt mij persoonlijk echt geweldig (want ik ben de grootste chocolade liefhebber ooit, hah!).

  • Reply
    Claudia
    16 augustus 2014 at 21:26

    Ik ken het merk helemaal niet, maar wauw wat ziet dat er lekker uit!

  • Reply
    Denise
    17 augustus 2014 at 00:39

    Wauw, wat ontzettend gaaf dat je hier naar toe mocht. Het ziet er zo onwijs lekker uit!

  • Reply
    Olga | teamconfetti
    17 augustus 2014 at 14:22

    Wat een super super te gek dagje uit! Ik heb een zwak voor fabrieken EN chocolade, dus ik had stiekem best mee gewild, hihi. Mooie chocolaatjes heb je gemaakt!

  • Reply
    Janniek
    18 augustus 2014 at 17:22

    Ik krijg echt zin in chocolade door dit artikel haha! Wat leuk dat je dit mocht doen :)

  • Reply
    DreamerKirsten
    19 augustus 2014 at 16:17

    Leuk dat je dit kon meemaken!

  • Laat een reactie achter