Sinterklaas kapoentje, gooi wat in mijn schoentje, gooi wat in mijn laarsje, danku Sinterklaasje! Sinterklaas is weer in het land en dat mogen toch eindelijk de kruidnoten onbeperkt gegeten worden. Ik maak me er schuldig aan dat ik ze al eet vanaf ze in de winkel liggen. Vorig jaar maakte ik ontzettend veel Sinterklaas gerelateerde recepten en dit jaar niet. Dat kan toch niet? Op inspiratie van Zoet & Verleidelijk maakte ik deze arretjescake met kruidnoten.
Wat heb je nodig?
- 150 gram boter
- 65 gram pure chocolade
- 200 gram bruine basterdsuiker
- 60 gram cacao poeder
- 150 gram kruidnoten
- 50 gram chocolade kruidnoten
We beginnen met de boter in een pannetje te smelten en de chocolade in een ander pannetje op de au bain manier. Laat dit helemaal smelten.
Ondertussen mengen we de naturel kruidnoten met de suiker en cacao. Als de boter en de chocolade goed gesmolten zijn doen we die er ook bij en roeren het goed door elkaar heen.
Ondertussen heb je al een bakblik bekleed met bakpapier en giet je het mengsel in een cakevorm. Druk alles goed aan en versier de bovenkant met chocolade pepernoten voor het effect. Daarna gaat het voor 24 uur de koelkast in zodat het goed op kan stijven.
En dan een dag verder is dit het resultaat, een heerlijke (en machtige) arretjescake, maar dan met kruidnoten.
Arretjescake is echt iets voor zoetekauwen, ben je dit niet dan kan je hem beter overslaan. Ook is dit een cake die er zeker niet voor is om op de lijn te letten. Dit is echt een serieuze caloriebom.
Maar eerlijk is eerlijk, hij is echt heerlijk, super makkelijk te maken en staat gewoon super leuk op de tafel om hem op te eten tijdens Sinterklaas avond. Leg er wel even een paar servetjes bij, want door de warmte van je handen wil hij iets gaan smelten ;). Maar ach, dan kan je tenminste letterlijk je vingers er bij aflikken. Eetsmakelijk!
Volg mij: Twitter – Instagram – Facebook – Youtube – Bloglovin’
23 reacties
Ziet er goed uit! Lijkt me inderdaad wel heel zwaar.
mmmmm daar heb ik nu echt trek in!
Ziet er lekker uit! Culinaire porno met een hoofdletter Q… He wat? Laat maar ;-)
Dat is nog ‘ns creatief met pepernoten….
De kids zullen dit vast waarderen , vooral als ik het met witte chocolde en pistach nootjes maak ;-p
Wat leuk!! Voor mijn blog ga k toevallig komende week arretjescake maken voor Sinterklaas :) ook n nieuwe versie maar iets anders haha! Ben erg benieuwd hoe t smaakt :)
Oh my! Wat zet jij toch altijd een heerlijke dingen op je blog! Meaaaaaan! Heerlijk! <3
Dat ziet er heerlijk uit! :)
Oh dit ziet er zo onwijs lekker uit zeg haha! Maar lijkt me wel erg machtig.
Dit ziet er zo lekker uit. Ik ben gek op pepernoten en op chocolade dus dit is de perfecte combo
Oehh het ziet er echt super lekker uit! !
Wat een goed idee, lijkt mij erg lekker!
Hmmmm arretjes cake is zo lekker. Deze combinatie lijkt me dan ook echt heerlijk.
Dit ziet er ZO lekker uit!! Ik denk dat ik hem ga maken!
XO
Jij plaatst altijd zulke lekkere recepten, deze lijkt me ook weer heerlijk! Wil deze sowieso aankomende week eens gaan maken.
Liefs
Mmmmm dat ziet er super heerlijk uit ;-)
aah wat een lekker en leuk idee! je bent creatief!
Wauw dat ziet er nog eens lekker uit!
Iedereen thuis is altijd al fan van de arretjescake die ik bak dus nu moet ik deze ook uitproberen! Ziet er echt verrukkelijk uit!
omg dit moet ik dus echt niet maken! Ik eet het dan in één keer op haha!
Deze ga ik zeker weten een keer maken. Ziet er echt jammie uit! I love chocolade en kruidnoten.
Ziet er lekker uit! Ik ga dit sowieso een keertje maken!
Waaaarom zie ik dit nu pas en waaanneer kan ik dit gaan maken? Haha klinkt echt heel lekker!
Oeh dit ziet er echt goddelijk lekker uit, gauw eens proberen!