Tag:

Recept

Recept: Quiche met kaas en ui

Door Annemieke – Quiche eet ik eigenlijk pas sinds een aantal jaar. Ik had er nooit eerder van gehoord. Tegenwoordig kan je het overal eten en krijg je het ook vaak overal bij. Ik vond het altijd al lekker, maar toen ik zelf de bodem van de quiche ging maken, was ik echt helemaal om. Natuurlijk kan je kiezen voor hartige taartdeeg of zelfs bladerdeeg. Als je een drukke dag hebt, zou ik dat zeker doen! Maar als je ietsje meer de tijd hebt is het echt de moeite waard! Je kan een quiche heel makkelijk een dag of middag van te voren maken! Lekker makkelijk! Vandaag deel ik een kaas ui quiche, want wie houdt er nou niet van kaas ui?

Lees verder →

7 reacties

Recept: Cheesecake cookies

Door Annemieke – Ik bak eigenlijk vrijwel nooit koekjes. Ik weet helemaal niet waarom, want het kost veel minder tijd dan een taart, het hele huis gaat er lekker van ruiken en je kan ze in een afgesloten trommel wel een week goed bewaren! En even serieus, hoe lekker zien deze cheesecake cookies eruit?! Het zijn ook niet zomaar cheesecake cookies, maar Oreo cheesecake cookies! Heb ik je al genoeg overtuigd dat je deze gewoon moet gaan maken?!

Lees verder →

8 reacties

Recept: Stroopwafeltaart met room

Door Annemieke – Stroopwafels zijn denk ik echt de lekkerste Nederlandse koekjes die er zijn en ik heb er voor mijn blog gek genoeg nog helemaal niks mee gedaan. Ik ken ook helemaal niemand die niet van stroopwafels houdt. Tijd om dit heerlijke koekje te verwerken in een taart: de stroopwafeltaart. Wel een lekkere makkelijke variant natuurlijk met weinig ingrediënten.

Lees verder →

6 reacties

Recept: Kip Jambalaya

Door Annemieke – Kip jambalaya had ik echt nog nooit van gehoord, tot ik weer eens in de supermarkt met m’n ziel onder m’n arm liep te bedenken wat ik nou weer moest eten. Ik zag het pakje, bekeek de ingrediënten en kreeg ontzettend veel zin om het zelf te maken. Ik ben namelijk dol op chorizo. Kip jambalaya is een (zuid) Amerikaans recept! Het resultaat was super lekker, en het is ook nog lekker makkelijk!

Lees verder →

8 reacties

Recept: Couscous met tomaat

Door Annemieke – Om te beginnen is het een hele grote stap voor mij dat ik weer iets maak met couscous. Ongeveer 10 jaar geleden vond ik dit namelijk heel erg lekker, maar werd ik een keer behoorlijk ziek (overgeven) nadat ik dit gegeten had. En dus wou ik dit eigenlijk niet meer eten! Wie kent dit verschijnsel? Nu, 10 jaar later, was het tijd om mij hier overheen te zetten. Ik maakte couscous met tomaat en ik vond het lekker! En heel makkelijk! Prima gerechtje voor door de weeks!

Lees verder →

9 reacties

Recept: Linzensoep

Door Annemieke – Oké, de feestdagen zijn nu echt achter de rug en het normale leven is weer begonnen. Hoewel ik zelf niet aan goede voornemens doe, eet ik begin januari wel altijd wat gezonder, dat komt gewoon omdat ik daar behoefte aan heb na kerst en oud en nieuw. Ik wilde graag een gezonde lunch maken en zocht naar een receptje met veel groenten. Zo kwam ik op linzensoep. Rode linzensoep wel te verstaan. Hier komt geen room of vlees aan te pas! Echt een gezonde lunch! Laat je niet afschrikken door de linzen! Ik heb zelf een hekel aan bonen, maar deze soep viel wel goed in de smaak. De soep vult goed.

Lees verder →

5 reacties